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Desserts bluffants et petit budget
Éditeur(s) : Terre vivante
Quarante recettes de desserts simples, avec des produits bio et peu chers : crumbles, cakes, crêpes, pain d'épices, clafoutis, entremets, bavarois, tartelettes, muffins, moelleux, brownies, cupcakes, mousses, gelées, entre autres. ©Electre 2025
19,00 €
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Viennoiseries légères... légères...
Éditeur(s) : Terre vivante
Des recettes de viennoiseries avec des explications progressives, comme le croissant, le chausson aux pommes, le pain aux raisins, la chocolatine, la gaufre, la brioche, la tresse, la baba au rhum, le kouglof, le panettone, le kringle ou le monkey bread. ©Electre 2025
19,00 €
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Bons gâteaux tout simples... mais qui en jettent !
Éditeur(s) : Terre vivante
Ce recueil de recettes propose quarante gâteaux avec des astuces techniques, par exemple pour maîtriser l'acidité, choisir les farines ou encore remplacer le sucre blanc : fraisier, quatre-quarts aux fraises des bois, cake vapeur aux cerises, gâteau aux pommes, marbr...
19,00 €
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La bonne cuisine bistrot de Marie Chioca : 75 recettes traditionnelles, bio et de saison
Éditeur(s) : Terre vivante
75 recettes bistronomiques revisitées pour les rendre équilibrées et digestes, à cuisiner avec des produits bio, locaux, fermiers et de saison. De l'entrée au dessert : oeufs en gelée au jus de rôti, souris d'agneau confite, tian d'aubergines, cervelle de canut aux h...
23,00 €
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Ca c'est de la tarte ! : sucrée, mais pas trop
Éditeur(s) : Terre vivante
Quarante recettes de tartes sucrées à base de fruits de saison et de produits sains : farines complètes, purées d'oléagineux, crèmes et huiles végétales, miel, sucres alternatifs, entre autres. ©Electre 2025
19,00 €
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Recettes sublimes et sages au chocolat
Éditeur(s) : Terre vivante
Quarante recettes de desserts à base de chocolat avec des explications simples et détaillées. Les plats sont faits avec des farines complètes, des purées d'oléagineux, des huiles végétales ou encore des sucres alternatifs afin de se faire plaisir sans nuire à sa sant...
19,00 €
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Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés
Éditeur(s) : Terre vivante
Quarante recettes de pâtisserie avec des explications simples et détaillées, permettant de réaliser des tartes, des desserts festifs, des gâteaux et des petites gourmandises sans sucres ajoutés : tartes, clafoutis, cookies, fondants, muffins, cakes, crumbles, cupcake...
19,00 €
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