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Suggestions littéraires
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Manifeste pour un vin inclusif
Éditeur(s) : Nouriturfu
Exploration de la dimension sexiste et élitiste du monde du vin et du langage associé à sa dégustation. A travers des témoignages de professionnels ou d'amateurs et des éclairages apportés par des linguistes, sociologues et anthropologues, la caviste s'interroge sur ...
10,00 €
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Propos de table : 500 bons mots entendus au resto
Éditeur(s) : Nouriturfu
Critique gastronomique, l'auteur a réuni une série d'aphorismes, de jeux de mots ou de brèves saillies entendus dans les restaurants. Ils disent avec humour les états du mangeur en action tout en esquissant les goûts et les dégoûts d'une époque. ©Electre 2025
10,00 €
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Faust food : 66,6 recettes infernales
Éditeur(s) : Nouriturfu
Un panorama de pratiques culinaires hors normes, réelles ou imaginaires, issues de différentes époques, volontiers sulfureuses, inquiétantes ou scabreuses. L'auteur évoque également les représentations douteuses liées aux aliments. Le cycéon composé de vin et de from...
10,00 €
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