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Goûts du Japon : recettes & rencontres
Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes représentatives de la cuisine japonaise, complétées de portraits de huit personnalités évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats préférés ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2025
29,95 €
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Goûts de Grèce : recettes & rencontres
Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes pour découvrir la cuisine traditionnelle grecque : poulpe au vinaigre, bougiourdi, pita, soupe aux lentilles, dorade plaki, dolma de chou, papoutsakia, riz au lait, halva ou encore pasteli. Avec des portraits de personnalités d'origine grecque qui p...
31,95 €
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Goûts d'Afrique : recettes & rencontres
Éditeur(s) : Mango
Des recettes représentatives de la cuisine africaine subsaharienne : Gabon, Sénégal, Cameroun ou encore Ethiopie. Avec des portraits de personnalités d'origine africaine qui évoquent leurs souvenirs liés à la cuisine et leur plat favori. ©Electre 2025
29,95 €
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La cuisine juive : toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze
Éditeur(s) : Mango
Plus de cent recettes de la cuisine juive ashkénaze pour le quotidien et les jours de fête : salades, poissons, viandes, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux. Avec des idées de menus, des astuces et des anecdotes. ©Electre 2025
24,95 €
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Goûts d'Algérie : recettes & rencontres
Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes authentiques de l'Algérie, avec des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine algérienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et des images sensorielles auxquelles elles sont rattachées. ©Electre 2025
31,95 €
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Goûts du Liban : recettes & rencontres
Éditeur(s) : Mango
70 recettes représentatives de la cuisine libanaise, complétées de portraits de personnalités comme N. Labaki ou I. Malouf, évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2025
29,95 €
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Goûts d'Antilles : recettes & rencontres
Éditeur(s) : Mango
Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2025
29,95 €
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