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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Mon grand livre de cuisine japonaise : 400 recettes authentiques et délicieuses
Éditeur(s) : Hachette Pratique
400 recettes japonaises inratables, couvrant la cuisine traditionnelle (washoku), la yoshoku et la fusion. Classées par ingrédients et types de plats, elles s'accompagnent de quarante focus culturels sur des éléments essentiels comme le miso, le bento, la fermentatio...
29,95 €
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365 onigiris : un idée pour chaque jour de l'année
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes de ce plat japonais à base de riz, facile et rapide à réaliser, classées par mois de l'année : saumon et brocoli, radis mariné et shiso, crevette séchée et oeuf, sept herbes, entre autres. Avec des astuces pour faciliter la préparation. ©Electre 2025
14,95 €
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Umami : le goût de l'harmonie et du lien
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Après avoir présenté les origines et l'histoire du terme umami, les auteurs proposent trente recettes mêlant tradition japonaise et cuisine méditerranéenne qui mettent à l'honneur cette saveur, encore méconnue en Occident, mais emblématique de la gastronomie japonais...
35,00 €
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Cours de japonais !. Vol. 2. Objectif 1.000 mots de vocabulaire
Éditeur(s) : Hachette Pratique
En complément du premier volume, mille mots du vocabulaire de la vie courante, quarante champs lexicaux, l'accès à des fichiers audio ainsi que vingt jeux et exercices pour s'entraîner en s'amusant. ©Electre 2025
24,95 €
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Asia gourmet : à la découverte des cuisines asiatiques
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Les gastronomies asiatiques sont célébrées à travers soixante reportages, vingt articles sur la cuisine asiatique dans la pop culture, 400 adresses de restaurants en France et à l'étranger et quarante recettes : okonomiyaki, hotteok, pad thaï, frappuccino matcha, ent...
35,00 €
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Cours de japonais ! : 150 cartes pour apprendre les kanji indispensables
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des cartes pour maîtriser les kanji les plus courants et créer ses propres quiz. ©Electre 2025
24,95 €
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Cours de japonais !. Vol. 1. Apprendre l'écriture
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une méthode d'apprentissage du japonais expliquant les bases de l'écriture. Avec 32 leçons, des explications détaillées, 500 mots de vocabulaire classés par thèmes, 64 exercices corrigés, un examen pour s'autoévaluer et des vidéos accessibles grâce à des QR codes pou...
29,95 €
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365 sushis & makis : une idée pour chaque jour de l'année
Éditeur(s) : Hachette Pratique
365 recettes de sushis, traditionnelles (nigiri, maki, gunkan) ou originales (sushis donuts, en verrine, sushi cake, sushi sandwich), à réaliser avec des ingrédients faciles à trouver. Elles sont accompagnées de déclinaisons végétariennes, véganes et sans gluten. ©El...
19,95 €
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Ramen forever
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes, classiques ou plus originales, de ramen, avec des conseils ainsi que des techniques pour les préparer grâce à cinq éléments de base : bouillon, assaisonnement, huiles (ou graisses aromatiques), nouilles et garnitures. ©Electre 2025
29,95 €
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Sando : l'art du sandwich japonais : en 40 recettes ultra gourmandes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Le chef W. Ishizuka partage sa vision du sando, sandwich nippon incarnant le savoir-faire culinaire japonais, qu'il décline dans son restaurant Yabaï Sando, à travers quarante recettes, entre tradition et modernité. Il présente également les ingrédients clés, avec de...
22,00 €
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Recettes japonaises en 4 étapes : des plats traditionnels en un temps record : 40 recettes
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Quarante recettes de plats de la gastronomie japonaise, détaillées en quatre étapes : sushi, tempura, chawan mushi, entre autres. Des éclairages sur certains produits typiques du Japon, comme les algues ou les nouilles, sont proposés. ©Electre 2025
19,95 €
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Sushis lovers
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Plus de soixante recettes de sushis détaillées pas à pas, des futomakis aux chirashis en passant par les nigiris. Avec des astuces et des conseils pour sélectionner ses ustensiles et ses ingrédients. ©Electre 2025
22,50 €
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Dessiner ses personnages de manga : mouvements et postures : 70 tutos à réaliser en moins de 5 minutes !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une méthode pour apprendre à dessiner des personnages de mangas et à leur donner vie à travers des poses dynamiques et réalistes. Avec des illustrations en pas-à-pas, du croquis initial au résultat final, des astuces pour progresser plus vite et des détails expliqués...
19,95 €
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Cours de japonais ! : 148 cartes pour apprendre les hiragana et les katakana
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des cartes pour maîtriser et différencier les hiragana et les katakana, les deux alphabets japonais. ©Electre 2025
24,95 €
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Mes amigurumis à crocheter : Rilakkuma et ses amis : d'adorables figurines et leurs accessoires à réaliser facilement !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
26 modèles à crocheter pour réaliser des figurines japonaises en forme d'animaux : ourson, lapin, panda, poussin ou chaton. ©Electre 2025
9,90 €
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Origami kawaii : 500 feuilles, 15 tutos
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Mille pages de motifs japonais et quinze modèles en pas à pas à réaliser selon trois niveaux de difficulté. ©Electre 2025
17,50 €
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Initiation au dessin de personnages de manga : toutes les techniques pour dessiner à 360°
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une méthode proposant des illustrations en pas à pas et des photographies pour apprendre à dessiner les personnages de manga en 360°. Elle est organisée en cinq thématiques : basiques et squelette, visage, corps, vêtements, scènes complètes. Avec des conseils et des ...
24,95 €
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Dessiner des chibi : apprenez à maîtriser les différentes proportions tête-corps : plus de 30 pas à pas illustrés
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des pas-à-pas illustrés, assortis d'informations, pour apprendre à dessiner des chibi, mini-personnages aux visages disproportionnés, caractéristiques du style manga. L'auteur présente les règles de proportion et livre des conseils pour dessiner les visages et les ex...
19,95 €
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+ 1 cm : déplacer votre regard de 1 cm pour changer votre vie !
Éditeur(s) : Hachette Pratique
120 histoires poétiques et inspirantes du quotidien proposant un autre regard sur la vie. ©Electre 2025
12,50 €
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L'énergie du souffle : les principes de l'enseignement japonais du ki no renma
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Fondée par l'auteur, la technique du ki no renma vise à se reconnecter à l'énergie vitale, ou chi, grâce à des exercices de méditation, de respiration et de visualisation ainsi que des mouvements. ©Electre 2025
22,00 €
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Japon express : 107 recettes en 7 ingrédients maximum
Éditeur(s) : Hachette Pratique
107 recettes pour réaliser aussi bien des classiques de la cuisine japonaise que des combinaisons de saveurs plus modernes, avec seulement sept ingrédients : soba aux champignons, palourdes à la vapeur de saké, canard à l'orange, chinchard grillé au sel, bouillon cla...
19,95 €
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Japan cantina : carnet de voyage culinaire pour goûter le Japon du quotidien
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Une trentaine d'articles et une soixantaine de recettes invitent à découvrir la gastronomie et les spécificités culinaires des cinq régions du Japon : Tokyo, le Kansai, Kyushu, Hokkaido et Okinawa. ©Electre 2025
39,95 €
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1 cm plus près de toi : 5 histoires inspirantes pour cultiver l'amour au quotidien
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des conseils pour s'entourer d'amour au quotidien, accompagnés de 120 histoires poétiques et inspirantes ainsi que des outils créatifs pour personnaliser l'ouvrage : dessins, pliages, écritures, entre autres. ©Electre 2025
12,50 €
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