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Le goût des îles sur les tables des Lumières ou L'exotisme culinaire dans la France du XVIIIe siècle

Auteur : Erick Noël
Éditeur(s) : La Geste
Une histoire de l'influence des produits alimentaires cultivés dans les Antilles sur la culture de table française. En se penchant notamment sur l'exploitation et le commerce du sucre et du café, l'auteur montre comment les choix politiques des puissances coloniales ...
20,00 €
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Saint-Jean-d'Angély, la Saintonge et le vin au Moyen Age : de l'essor au siècle d'or (Xe-milieu du XIVe siècle)

Éditeur(s) : La Geste
L'abbaye de Saint-Jean-d'Angély est à l'origine de la création d'un vignoble entre la Sèvre Niortaise et la Charente aux Xe-XIIe siècles. C'est le centre d'impulsion d'un commerce vinaire développé par les marchands pendant tout le Moyen Age. Ils aménagent et contrôl...
15,00 €
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Peurs urbaines (XVIe-XXIe siècle)

Éditeur(s) : La Geste
Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
Contributions consacrées aux peurs irrationnelles, aux rumeurs et aux légendes urbaines pour une approche de la ville qui prend en compte les émotions de ses habitants. Intemporelles ou circonscrites dans le temps et l'espace, diverses terreurs sont abordées : les pi...
30,00 €
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Mémoires, lettres et papiers du Dauphin : Bayonne, Louisbourg, Londres, 1757

Éditeur(s) : La Geste
En avril 1757, au début de la guerre de Sept Ans, un navire appelé Le dauphin de Louisbourg est intercepté par trois vaisseaux de guerre britanniques. Venant de Bayonne, le bateau transportait notamment une correspondance privée qui n'a été redécouverte que dans les ...
30,00 €
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Une ligne mythique : paquebots français et britanniques sur l'Atlantique Nord entre 1890 et 1940

Éditeur(s) : La Geste
Etudes sur trois grandes lignes marines, les britanniques White Star Line et Cunard Line et la française Compagnie générale transatlantique, qui montrent comment chacune d'elles, en nouant des liens avec leur gouvernement, ont abordé la course à la taille et à la vit...
25,00 €
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Juin 1940 à Bordeaux et en Gironde : au coeur de la tourmente militaire et politique

Éditeur(s) : La Geste
Une histoire politique, sociale, intellectuelle, économique et biographique de la ville de Bordeaux, et plus largement de son département en juin 1940. Le comportement des acteurs politiques (comme G. Mandel, E. Herriot et C. Tillon), l'action de Peugeot ou encore le...
9,90 €
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Sources du patrimoine oral francophone et chemins de connaissance : Nouvelle-Aquitaine, Amérique du Nord : actes du colloque de Poitiers (86), 15-16 novembre 2018

Éditeur(s) : La Geste
Contributions questionnant les spécificités et les apports de l'oralité dans le cadre d'une étude sur les liens entre le culturel et le social ainsi que la méthodologie du chercheur face aux sources audio et audiovisuelles. Divers supports (archives sonores, chants e...
25,00 €
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Vigne, vin et éducation du XVIIIe siècle à nos jours

Éditeur(s) : La Geste
De la construction d'écoles de formation à l'hygiénisme en passant par l'apprentissage des gestes professionnels, les auteurs questionnent les liens entre vigne, vin et éducation en France, en Europe et dans le monde depuis le XVIIIe siècle. ©Electre 2025
30,00 €
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Saint-Jean-d'Angély, la Saintonge et le vin au Moyen Age : de l'essor au siècle d'or (Xe-milieu du XIVe siècle)

Éditeur(s) : La Geste
L'abbaye de Saint-Jean-d'Angély est à l'origine de la création d'un vignoble entre la Sèvre Niortaise et la Charente aux Xe-XIIe siècles. C'est le centre d'impulsion d'un commerce vinaire développé par les marchands pendant tout le Moyen Age. Ils aménagent et contrôl...
22,00 €
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Fournisseurs de marine : les fournisseurs de la Marine française au temps de la guerre de la Ligue d'Ausbourg : 1688-1697

Éditeur(s) : La Geste
Une histoire des arsenaux de marine dans laquelle l'auteure explique qu'ils furent sous Louis XIV des espaces économiques stratégiques réunissant un univers de métiers dédiés à la construction navale. La construction des grands fleurons tels que le Soleil Royal ou le...
25,00 €
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La Petite Eglise : à la recherche de prêtres (1826-1853)

Éditeur(s) : La Geste
En 1801, un schisme a lieu au sein de l'Eglise catholique française au moment du concordat signé entre la France et le Vatican, constituant la Petite Eglise. Située dans l'ouest rural du pays, dans des régions favorables à la royauté, cette communauté connaît bien de...
9,90 €
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La Petite Eglise : à la recherche de prêtres (1826-1853)

Éditeur(s) : La Geste
En 1801, un schisme a lieu au sein de l'Eglise catholique française au moment du concordat signé entre la France et le Vatican, constituant la Petite Eglise. Située dans l'ouest rural du pays, dans des régions favorables à la royauté, cette communauté connaît bien de...
25,00 €
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L'esclavage : illustrations et caricatures, 1750-1870

Éditeur(s) : La Geste
Une étude de l'iconographie de l'esclavage aux XVIIIe et XIXe siècles, souvent empreinte de condescendance, de violence ou de racisme. Elle passe en revue la représentation de la traite des esclaves, du travail dans les plantations et les travaux urbains, leur souffr...
25,00 €
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Face à la vulnérabilisation du travail

Éditeur(s) : La Geste
Les actes d'un colloque organisé en 2021 par les universités de Bordeaux et de Reims dans lesquels les contributeurs étudient la notion de vulnérabilité au travail. Ils évoquent le droit du travail, l'insertion professionnelle des jeunes ruraux sans diplôme, la socia...
25,00 €
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Les sociétés africaines face à l'esclavage : au temps de la traite atlantique esclavagiste : XVe-XIXe siècle

Éditeur(s) : La Geste
Dix études qui éclairent les attitudes des sociétés africaines face à l'esclavage, entre les XVe et XIXe siècles. Les différentes facettes de la traite atlantique sont analysées, du côté des organisateurs et des profiteurs mais aussi des victimes. L'impact sur l'escl...
25,00 €
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Le cacique et l'inquisiteur : les Indiens de la Nouvelle-Espagne devant le tribunal du Saint-Office au XVIe siècle (1521-1571)

Auteur : Eric Roulet
Éditeur(s) : La Geste
Au XVIe siècle, les ordres de mendiants déploient un intense effort missionnaire en Nouvelle-Espagne. Malgré cela, l'idolâtrie, rapportée par tous les acteurs de la vie coloniale, demeure. L'Inquisition est alors chargée de réprimer les mauvais comportements indigène...
25,00 €
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Filles soumises et femmes rejetées : prostitution et prostituées dans les Deux-Sèvres du milieu du XIXe siècle à 1946

Éditeur(s) : La Geste
Afin de mieux comprendre l'évolution de la prostitution à l'heure actuelle, l'auteur se penche sur sa pratique dans les Deux-Sèvres aux XIXe et XXe siècles : l'identité et la provenance sociale des prostituées, leurs caractéristiques, leur acceptation, les lieux de p...
18,00 €
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Le parcours extraordinaire du capitaine Gauthier : itinéraire d'un Poitevin de la Révolution au second Empire

Éditeur(s) : La Geste
Une biographie de Joseph Gauthier (1775-1858), engagé volontaire en 1791 parmi les armées révolutionnaires puis impériales, il se spécialise dans le corps d'élite des pontonniers. Capitaine en 1806, il participe aux campagnes napoléoniennes en Europe. De retour en Po...
25,00 €
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De l'Acadie au Poitou : une expérience humaine et agraire (XVIIe-XIX siècle)

Éditeur(s) : La Geste
Entre les XVIIe et XIXe siècles, de nombreux Acadiens trouvent refuge dans le Poitou, leur région d'origine, lors des grands moments de turbulence qui secouent l'Amérique. Ils y créent un espace agricole qui transforme l'économie locale. ©Electre 2025
25,00 €
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Ethique et création dans l'espace littéraire slavophone

Éditeur(s) : La Geste
Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
Des études consacrées à l'éthique dans la littérature slave au XXe siècle autour de trois axes. Dans le premier, dédié à la littérature jeunesse, les contributeurs questionnent la pragmatique littéraire en montrant les choix éthiques des auteurs à l'ère soviétique. L...
25,00 €
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Paris créole : son histoire, ses écrivains, ses artistes : XVIIIe-XXe siècles

Éditeur(s) : La Geste
Une présentation de l'influence des écrivains et des artistes créoles sur l'histoire, la vie culturelle, la mode et les coutumes parisiennes entre le XVIIIe et le XXe siècle. ©Electre 2025
25,00 €
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Foires et marchés à bestiaux dans les Mauges au XIXe siècle : l'influence des voies de communication

Éditeur(s) : La Geste
L'auteur étudie la façon dont le développement de l'industrie de la chaux des carrières de Montjean et de Chalonnes, la construction précoce d'infrastructures de transport et le développement de la science agricole au XIXe siècle contribuent à la structuration d'une ...
20,00 €
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Ville & vin en France et en Europe du XVe siècle à nos jours

Éditeur(s) : La Geste
Des études illustrées d'exemples qui examinent la dynamique des liens qui unissent la ville au vin en France et en Europe depuis le XVe siècle : la relation entre la ville et son territoire viticole, la place du commerce du vin ainsi que le rôle du contrôle, de la no...
29,00 €
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Les foires et les marchés du XVIIIe siècle : Poitou, Aunis, Saintonge et Angoumois

Éditeur(s) : La Geste
Une histoire des marchés de Poitou-Charentes au XVIIIe siècle, lieux d'échanges commerciaux, culturels et intellectuels. Leur développement influence le paysage urbain et permet de mélanger les populations locales aux voyageurs et les classes sociales entre elles. ©E...
25,00 €
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