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Suggestions littéraires
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Menus d'histoire : les châteaux de la Loire : à la table des grands personnages au fil du temps
Éditeur(s) : Ouest-France
En plus d'une présentation historique de l'architecture, du mobilier et de la décoration des châteaux de la Loire, l'auteure propose des recettes simples de plats d'autrefois ayant été servis à la table des grands, élaborées à partir de manuscrits d'époque et revues ...
13,50 €
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La cuisine des châteaux de Provence
Éditeur(s) : Ouest-France
Pour faire connaissance avec l'histoire et la gastronomie de cette région, à travers notamment ses châteaux et les écrivains qui l'ont chantée. ©Electre 2025
15,00 €
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La cuisine des châteaux d'Auvergne
Éditeur(s) : Ouest-France
Ouvre les portes de 15 châteaux auvergnats, et propose de faire connaissance avec l'histoire des lieux et la gastronomie de leurs propriétaires. ©Electre 2025
15,00 €
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Recipes from the chateaux of Normandy : 136 recipes
Éditeur(s) : Ouest-France
Les auteurs sont partis à la rencontre de 19 châtelains qui leur ont fait partagé leurs recettes. Au menu notamment : les diablotins à la normande, les petits fours glacés, le tournedos de boeuf à la crème de colonel, la pie de rhubarbe du potager, le gâteau au carot...
8,00 €
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Cuisine des châteaux du Bordelais
Éditeur(s) : Ouest-France
103 recettes pour faire connaissance avec l'histoire et la gastronomie de cette région, terre promise des grands crus, à travers notamment ses châteaux. ©Electre 2025
15,00 €
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La cuisine des châteaux de Bourgogne (version anglaise)
Éditeur(s) : Ouest-France
C'est d'abord un livre de cuisine. Mais il est plus que cela : l'histoire, la gastronomie, l'amour du bon vin s'y mêlent pour rendre une image originale et attachante d'une région, la Bourgogne, que l'on croit connaître mais où tout reste à découvrir... ©Electre 2025
15,21 €
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Cuisine des châteaux du Bordelais (version anglaise)
Éditeur(s) : Ouest-France
15,00 €
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Cuisine des châteaux de Savoie
Éditeur(s) : Ouest-France
En plus des différents châteaux de Savoie, la visite se prolonge dans le Val d'Aoste, à travers une région qui a rassemblé les hommes autour d'une communauté de langue, de pensée, de gastronomie, d'art de vivre qui rend compte de la Savoie authentique et millénaire, ...
9,00 €
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La cuisine des châteaux de la Loire : 131 recettes
Éditeur(s) : Ouest-France
Cet ouvrage mêle histoire et gastronomie, art de la table et art de vivre. De la terrine de faisan au brochet à l'esturgeon, du saumon de Loire à l'oseille aux bouchées de Diane, les propriétaires de dix-huit châteaux de la Loire ont confié aux auteurs leurs meilleur...
16,50 €
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La cuisine des châteaux en Provence
Éditeur(s) : Ouest-France
Faire connaissance avec l'histoire et la gastronomie de cette région. ©Electre 2025
15,00 €
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La cuisine des châteaux de Normandie : 136 recettes
Éditeur(s) : Ouest-France
Les auteurs sont partis à la rencontre de 19 châtelains qui leur ont fait partagé leurs recettes. ©Electre 2025
16,50 €
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La cuisine des châteaux de Bretagne
Éditeur(s) : Ouest-France
Evocation de l'histoire, l'histoire gastronomique et l'art de vivre dans 20 châteaux bretons, avec des recettes d'huîtres au vert, de kig ha fars, de caviar breton, etc. ©Electre 2025
9,00 €
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La cuisine des châteaux de la Loire
Éditeur(s) : Ouest-France
Cet ouvrage mêle histoire et gastronomie, art de la table et art de vivre. De la terrine de faisan au brochet à l'esturgeon, du saumon de Loire à l'oseille aux bouchées de Diane, les propriétaires de 18 châteaux de la Loire ont confié aux auteurs leurs meilleures rec...
15,50 €
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