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Menus sans gluten d'une cuisinière
Éditeur(s) : S. Bachès
30 recettes salées et sucrées à base de farines sans gluten comme celles de riz, de maïs, de quinoa ou de lupin, pour préparer une salade rustique d'endives aux raisins, un couscous de chou-fleur aux crevettes, des flans à la farine de souchet, etc. ©Electre 2025
9,90 €
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Petits choux et éclairs
Éditeur(s) : S. Bachès
35 recettes sucrées ou salées à base de pâte à choux : chouquettes à la fraise, éclairs chocolat à la crème de marrons, gougères, etc. ©Electre 2025
9,90 €
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Desserts de grand-mère
Éditeur(s) : S. Bachès
42 recettes de gâteaux, entremets et biscuits : crème renversée au caramel, tarte fine aux pommes, gaufres, meringues, tuiles aux amandes, etc. ©Electre 2025
9,90 €
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Carnet de recettes lyonnaises
Éditeur(s) : S. Bachès
35 recettes traditionnelles des bouchons lyonnais : grattons, cardons à la moelle, tablier de sapeur sauce tartare, tarte à la praline, etc. ©Electre 2025
9,90 €
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