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Collection Les petits basiques
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Gâteaux made in USA

Gâteaux made in USA

Auteur : Sarah Schmidt
Éditeur(s) : Mango
37 desserts américains à réaliser : carrot cake, apple pie, red velvet cupcakes, doughnuts, sundae, etc. ©Electre 2025
8,95 €
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Praliné addict : les recettes de base, tous les ustensiles et tous les ingrédients !

Praliné addict : les recettes de base, tous les ustensiles et tous les ingrédients !

Auteur : Coralie Ferreira
Éditeur(s) : Mango
Recettes du praliné, du pralin et des pralines, ainsi que de diverses préparations célèbres ou inédites : pâte à tartiner façon Nutella, rochers, Paris-Brest, glace à la noisette, mug cake, cheesecake et moelleux au praliné, etc. ©Electre 2025
8,95 €
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Sushis-yakitoris

Sushis-yakitoris

Auteur : Isabel Lepage
Éditeur(s) : Mango
Une quarantaine de recettes pour découvrir la cuisine japonaise : sushis de poisson cru, coco et citron vert, makis aux oeufs de saumon, california magret-mangue, yakitoris de boeufs au gouda, makis framboises-pistaches, etc. ©Electre 2025
8,95 €
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Bouillons : les recettes de base, tous les ustensiles et tous les ingrédients !

Bouillons : les recettes de base, tous les ustensiles et tous les ingrédients !

Auteur : Sarah Schmidt
Éditeur(s) : Mango
Recettes de bouillons à base de viande, de poisson, de légumes, etc., classées selon les envies : cuisine du monde, express, tendance ou détoxifiant. ©Electre 2025
8,95 €
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Mug cakes

Mug cakes

Auteur : Chae Rin Vincent
Éditeur(s) : Mango
Une quarantaine de recettes pour réaliser rapidement des gâteaux au micro-ondes : mug cake pomme-cannelle, banoffe, hot-mug-dog, etc. ©Electre 2025
8,95 €
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Plancha

Plancha

Auteur : Isabel Lepage
Éditeur(s) : Mango
Une quarantaine de recettes à cuisiner à la plancha : hamburger, daurade au citron confit, frites de légumes à la menthe, fruits secs façon nougat, etc. ©Electre 2025
8,95 €
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Ramen

Ramen

Auteur : Coralie Ferreira
Éditeur(s) : Mango
Des recettes à base de nouilles japonaises, cuites dans un bouillon et agrémentées de viande, de poisson, de légumes, etc. Avec des informations sur les ingrédients nécessaires. ©Electre 2025
8,95 €
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Macarons, cupcakes

Macarons, cupcakes

Auteur : Camille Sourbier
Éditeur(s) : Mango
Une quarantaine de recettes pour réaliser ces petites pâtisseries et les décliner aux fruits, au chocolat, à la vanille, etc. ©Electre 2025
8,95 €
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Angel cakes

Angel cakes

Auteur : Sidonie Pain
Éditeur(s) : Mango
Une sélection de recettes de petits gâteaux à la texture aérienne, inventés à Los Angeles dans les années 1930 : fraises des bois, noix de coco-fruits de la passion, yuzu-citron vert, etc. Avec quatre recettes salées, dont celles de l'angel cake chèvre-ciboulette et ...
8,95 €
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Apéro

Apéro

Auteur : Camille Sourbier
Éditeur(s) : Mango
Une quarantaine de recettes apéritives : brochettes, bouchées, verrines, dips, etc. ©Electre 2025
8,95 €
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Vegan

Vegan

Auteur : Audrey Cosson
Éditeur(s) : Mango
Une sélection de recettes n'utilisant aucun produit d'origine animale, avec des conseils pour remplacer ces aliments tout en conservant une alimentation équilibrée. ©Electre 2025
8,95 €
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Tacos

Tacos

Auteur : Chae Rin Vincent
Éditeur(s) : Mango
Une quarantaine de recettes de cuisine mexicaine pour préparer tortillas, tacos, quesadillas, etc. ©Electre 2025
8,95 €
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Pavlovas

Pavlovas

Auteur : Louis Girod
Éditeur(s) : Mango
Composée de meringue, de chantilly, de fruits et de coulis, la pavlova se décline ici en plusieurs variantes : fruit de la passion, framboise-litchi, fruits rouges et pistaches grillées, etc. La technique de la meringue est expliquée en pas à pas. ©Electre 2025
8,95 €
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Beignets

Beignets

Auteur : AnneCé Bretin
Éditeur(s) : Mango
Une quarantaine de recettes déclinant le beignet dans des versions salées ou sucrées : nuggets de poulet au curry, tempuras d'épinards au miel, beignets de mozzarella, beignets au Nutella, churros, etc. ©Electre 2025
8,95 €
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