Éditeur(s) :
T. Souccar
Gériatre, M. Serrand propose une piste nutritionnelle, la diète cétogène, aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. Utilisée dans les années 1920 pour traiter l'épilepsie, elle consiste à réduire les glucides et peut freiner, voire diminuer, les signes de la...
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