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Suggestions littéraires
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Foie gras : les recettes de saison
Éditeur(s) : Marabout
Une sélection de recettes variées pour décliner le foie gras en terrine, en apéritif, en plat principal : foie gras coeur de fruits secs, marbré de lapin et foie gras, bonbons croustillants au foie gras, etc. ©Electre 2025
3,50 €
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Jambon blanc : 30 recettes du charcutier
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes simples ou plus élaborées autour du jambon cuit, produit de charcuterie le plus consommé en France : sandwichs, pizzas, quiches, soufflés, gratins, crêpes, risottos, tartines, etc. ©Electre 2025
1,00 €
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Ail : 30 recettes de saison
Éditeur(s) : Marabout
Une trentaine de recettes autour de l'ail : aïoli, ail confit, pizza à l'ail, moules grillées à l'ail, etc. ©Electre 2025
3,50 €
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Pomme de terre : les recettes de saison
Éditeur(s) : Marabout
Une sélection de recettes variées autour de la pomme de terre : vichyssoise, frites, croquettes, gnocchis, gratin dauphinois, etc. ©Electre 2025
3,50 €
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Carotte : 30 recettes de saison
Éditeur(s) : Marabout
Une trentaine de recettes autour de la carotte. ©Electre 2025
3,50 €
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Tomate : les recettes de saison
Éditeur(s) : Marabout
27 recettes déclinées autour de la tomate : frittatas à la tomate, avocats farcis à la tomate, cake aux tomates séchées, flan à la tomate, etc. ©Electre 2025
3,50 €
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Chipo-merguez : 30 recettes du boucher
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes autour des chipolatas et des merguez. ©Electre 2025
3,50 €
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Légumes anciens : 30 recettes de saison
Éditeur(s) : Marabout
Recettes à base de légumes anciens tels que le panais, le topinambour, les salsifis ou le potimarron. ©Electre 2025
3,50 €
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Oignon : 30 recettes de saison
Éditeur(s) : Marabout
30 recettes autour de l'oignon : chutney oignon-betterave, soupe à l'oignon, pizza à l'oignon, croquettes de pommes de terre aux oignons et au bacon, etc. ©Electre 2025
3,50 €
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Courgette : les recettes de saison
Éditeur(s) : Marabout
De l'entrée au dessert, 30 recettes pour cuisiner la courgette : cake courgettes-parmesan, pizza aux champignons et courgettes, beignets de courgettes, salade de courgettes marinées, omelette aux courgettes, farfalle aux fleurs de courgette, couscous de légumes à la ...
3,50 €
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Steak haché : 30 recettes du boucher
Éditeur(s) : Marabout
Des recettes autour du steak haché. ©Electre 2025
3,50 €
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Potiron : les recettes de saison
Éditeur(s) : Marabout
Une sélection de recettes variées pour préparer le potiron : muffin au potiron et à la feta, soupe au potiron et crème à la cannelle, salade de pois chiches, butternut et feta, ratatouille au potiron et à la sauge, etc. ©Electre 2025
3,50 €
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