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Voyage de deux pèlerins à Compostelle au XVIIIe siècle
Éditeur(s) : Cairn
Deux jeunes paysans béarnais entreprennent le pèlerinage à Saint-Jacques, l'un en 1748, l'autre en 1789, bravant ainsi les édits du roi, les réticences de leur famille et de l'Eglise. ©Electre 2025
5,00 €
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L'enterrement de la montagne
Éditeur(s) : Cairn
Ce dialogue d'un fils de paysan fait revivre à l'occasion de la mort d'un père, un monde défunt, presque disparu, celui des échanges, des relations humaines et fraternelles du milieu rural haut- pyrénéen de la vallée de Lesponne sommée par le massif du Montaigu. Car ...
5,00 €
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L'art et la manière d'engraisser ou de confire les oies, les canards
Éditeur(s) : Cairn
Elaboré par un anonyme au début du XIXe siècle, cet ouvrage décrit avec précision un savoir-faire qui demeure toujours opérationnel aujourd'hui. Ce texte est confronté à la pratique et aux savoirs du chef Guérard qui présente 20 recettes : une cuisine minceur pour le...
23,00 €
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Un voyageur béarnais en Navarre à la fin du XVIIIe siècle
Éditeur(s) : Cairn
Dernier avocat général du Parlement de Navarre, Jacques Faget de Baure évoque son voyage en Espagne. Il y apprécia les moeurs navarraises, y compris la corrida. ©Electre 2025
20,00 €
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Pau, ville américaine
Éditeur(s) : Cairn
Au début du siècle, notamment dans les années 1920, de riches familles venues d'outre-Atlantique ont contribué à la réputation internationale de Pau. Les visites d'hôtes prestigieux tels que le général Grant ou la veuve du président Lincoln ont marqué la mémoire coll...
15,00 €
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Le Tour de France et les Pyrénées
Éditeur(s) : Cairn
A l'occasion de la centième édition de la Grande Boucle, cet ouvrage retrace à travers des anecdotes et des témoignages, l'histoire de cette course cycliste lors des étapes pyrénéennes, sur la route des cols d'Aspin, d'Aubisque, de Peyresourde et de Tourmalet. ©Elect...
30,00 €
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Le tour de France et les Pyrénées
Éditeur(s) : Cairn
Histoire de "la grande boucle" lors des étapes pyrénéennes de Lapize (premier vainqueur) à l'Américain Armstrong. ©Electre 2025
25,61 €
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Henri IV, Antonio Perez, la légende noire espagnole : extraits des oeuvres d'Antonio Perez
Éditeur(s) : Cairn
Propose des extraits de la Relation et des Lettres d'A. Perez, accompagnés d'un dossier sur l'affaire Perez, de son portrait et des relations franco-espagnoles aux XVI-XVIIe siècles. Parmi les protagonistes de l'assassinat de l'infant : le conseiller du Roi d'Espagne...
20,00 €
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Episodes des guerres napoléoniennes au Pays basque
Éditeur(s) : Cairn
Une description des combats entre Anglais et troupes napoléoniennes en 1813 entre Aïnhoa, Cambo et la Nive. ©Electre 2025
17,24 €
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Pau, ville américaine
Éditeur(s) : Cairn
Au début du siècle, notamment dans les années 1920, de riches familles venues d'Outre-Atlantique ont contribué à la réputation internationale de Pau. Les visites d'hôtes prestigieux tels que le général Grant ou la veuve du président Lincoln ont marqué la mémoire coll...
19,82 €
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