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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Pâtisserie sans oeufs et sans lait
Éditeur(s) : la Plage
Une sélection de 12 recettes de pâtisseries sans oeufs ni produits laitiers : biscuits citron-pavot, palets à l'anis, moelleux au chocolat, clafoutis aux griottes... ©Electre 2025
3,95 €
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Graines de courges
Éditeur(s) : la Plage
Plus de 15 recettes salées ou sucrées pour préparer avec des graines de courges crues ou grillées, du lait de graine de courge-amande, de la purée de graines de courges toastées, des crêpes moelleuses aux graines et lait de courge, etc. ©Electre 2025
4,95 €
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La nouvelle crème Budwig
Éditeur(s) : la Plage
10 déclinaisons végétales de la crème Budwig, préparation pour le petit déjeuner sans gluten ni lactose, sont proposées. ©Electre 2025
3,95 €
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Sauces salades
Éditeur(s) : la Plage
Purées d'oléagineux, huiles parfumées, crèmes de soja, etc., des recettes et des idées pour assaisonner les crudités et salades. ©Electre 2025
3,95 €
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Bouillons de légumes
Éditeur(s) : la Plage
Recettes de bouillons de légumes, liquides, en poudre ou en pâte, accompagnées de conseils pour préparer des boissons réconfortantes ou aromatiser riz, soupe, sauce. ©Electre 2025
4,95 €
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Superfoods
Éditeur(s) : la Plage
Focus sur 16 aliments naturels d'origine végétale qui méritent d'être découverts pour leurs propriétés nutritionnelles, avec 23 recettes. ©Electre 2025
4,95 €
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Le petit épeautre
Éditeur(s) : la Plage
Ces recettes proposent des idées à base d'épeautre, entier, en flocons, en farine, en soupe, etc. ©Electre 2025
3,95 €
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Rice cooker : pour tout cuisiner
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes pour découvrir des utilisations détournées du rice cooker : pain vapeur à l'avoine, terrine estivale aux courgettes, couscous de quinoa aux légumes, riz au lait chocolaté... ©Electre 2025
3,95 €
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Gâteau au yaourt : variations bio
Éditeur(s) : la Plage
12 déclinaisons de ce gâteau utilisant des produits bio : farines de châtaigne ou de sarrasin, laits végétaux, huiles essentielles, etc. ©Electre 2025
4,95 €
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Veggie burger
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes pour apprendre à fabriquer soi-même des pains à burger, du ketchup muscovado et une déclinaison de steaks 100 % protéines végétales. ©Electre 2025
3,95 €
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Boulettes et galettes végétales
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes végétariennes simples à réaliser à base de céréales, de graines et de légumineuses : galettes fines à la provençale, boulettes de sarrasin, boulettes nordiques, galettes aux flocons, croquettes aux pommes de terre et aux graines, etc. Une recette de sauc...
4,95 €
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Pois chiche
Éditeur(s) : la Plage
14 recettes salées ou sucrées pour préparer à base de pois chiches cuits, en flocons ou en farine, du houmous, un ragoût de pois chiches oriental, une tarte façon flan pâtissier au pois chiche, etc. ©Electre 2025
4,95 €
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Miso
Éditeur(s) : la Plage
Quatorze recettes sucrées et salées, à base de miso blanc ou brun, sont présentées : misonnaise, petits flans à la betterave et au miso brun, tarte à la tomate, crème sésame et miso brun, pâte à tartiner à l'orange, amande et miso blanc, crème brûlée framboises et mi...
4,95 €
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Pâtisserie sans oeufs et sans lait
Éditeur(s) : la Plage
Une sélection de 12 recettes de pâtisseries sans oeufs ni produits laitiers : biscuits citron-pavot, palets à l'anis, moelleux au chocolat, clafoutis aux griottes, etc. ©Electre 2025
4,95 €
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Stévia
Éditeur(s) : la Plage
L'ouvrage aborde la culture de la stévia, une plante aromatique au goût de réglisse et au puissant pouvoir sucrant, et propose des conseils et des recettes pour bien l'utiliser en cuisine, fraîche, séchée, sous forme d'extrait ou de poudre. ©Electre 2025
4,95 €
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Tisanes glacées
Éditeur(s) : la Plage
Des recettes de tisanes alliant bienfaits et plaisir pour s'hydrater à la maison ou au bureau. ©Electre 2025
3,95 €
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Flocons d'avoine
Éditeur(s) : la Plage
Ce guide propose des recettes à base de flocons d'avoine : pâte à tarte, pâte à crumble, granolas, pâte à crêpes, etc. ©Electre 2025
3,95 €
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Solo et bio
Éditeur(s) : la Plage
Astuces et recettes pour personnes vivant seules ou déjeunant en solo. ©Electre 2025
4,95 €
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