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Collection Les Authentiques
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Recettes fumées au barbecue ou au fumoir

Recettes fumées au barbecue ou au fumoir

Auteur : Jamie Purviance
Éditeur(s) : Larousse
Des techniques et des conseils pour apprendre à fumer ses aliments illustrés de recettes : salade de boulgour aux légumes fumés, camembert fumé et chutney de cerise, tartines de hareng et d'oignons fumés, bouchées vietnamiennes de crevettes, chicken wings laquées à l...
12,99 €
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Gâteaux aux fruits

Gâteaux aux fruits

Éditeur(s) : Larousse
Plus de 60 desserts et pâtisseries aux fruits répartis en 6 chapitres : crumbles, cobblers, gratins, clafoutis, tartes et gâteaux. Au menu notamment : gâteau à la courgette et au citron, cobbler aux mûres, gratin à l'ananas et au rhum, tarte aux framboises et aux ama...
12,99 €
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Tajines & couscous

Tajines & couscous

Auteur : Ghillie Basan
Éditeur(s) : Larousse
60 recettes sont proposées avec leurs accompagnements (salades d'aubergines, légumes grillés, ou encore desserts). Des recettes de base (citrons confits, harissa, ras-el-hanout), des tajines d'agneau, poulet, boeuf, poisson et végétariens ainsi que des recettes trad...
12,99 €
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Gâteaux maison

Gâteaux maison

Auteur : Isidora Popovic
Éditeur(s) : Larousse
Une sélection de 70 recettes sucrées et salées : cookies aux pépites de chocolat, macarons aux noisettes, strudel au potiron et à la cannelle, tarte aux champignons, florentins... ©Electre 2025
12,99 €
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