Librairie Mollat Bordeaux - Collection - Les coffrets du chef

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Tout réussir et présenter comme un chef

Tout réussir et présenter comme un chef

Auteur : Orathay

Éditeur(s) : Marabout

Un coffret avec un couteau d'office en céramique pour émincer et détailler, deux emporte-pièce avec pressoir pour présenter des recettes comme au restaurant, 1 spaghetto pour réussir des spaghettis de légumes et un ouvrage d'une trentaine de recettes : mezze tout en ...

25,90 €

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L'atelier gâteaux

L'atelier gâteaux

Auteur : Abi Fawcett

Éditeur(s) : Marabout

18 recettes de gâteaux fourrés et de gâteaux de ménage, avec les moules en silicone. ©Electre 2025

10,00 €

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Les couteaux du chef : pour tout découper comme un pro

Les couteaux du chef : pour tout découper comme un pro

Auteur : James Peterson

Éditeur(s) : Marabout

Deux couteaux en céramique, un coffret en bois et un ouvrage pour apprendre à découper un ananas, préparer un homard, présenter un carré d'agneau, tailler des tubercules en julienne, etc. Types de couteaux, techniques et gestes sont détaillés. ©Electre 2025

49,04 €

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