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Collection Mémoire du goût
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Bonbons : et autres gourmandises infâmes

Bonbons : et autres gourmandises infâmes

Auteur : Delphine Moreau
Éditeur(s) : Assouline
Pour découvrir l'histoire des bonbons et autres confiseries, depuis le Moyen Age, et retrouver des morceaux d'enfance avec l'anis de Flavigny, les pastilles de Vichy, les roudoudous, les berlingots, les sucettes, etc. ©Electre 2025
16,00 €
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Un boucher tendre et saignant

Un boucher tendre et saignant

Auteur : Hugo Desnoyer
Éditeur(s) : Assouline
Le témoignage d'un boucher passionné par la viande et par son métier. Originaire de la Mayenne, il a 27 ans lorsqu'il se lance avec sa femme en ouvrant sa première boucherie à Paris, avec une obsession, trouver les meilleures bêtes. Très vite, les grands restaurants ...
25,00 €
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