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Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Les Légumes
Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest
Plus de 15 photos par recette auxquelles s'ajoute la présentation visuelle des ingrédients et des ustensibles ainsi que le plat terminé. ©Electre 2025
21,19 €
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Les Pâtes
Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest
De nombreuses photographies se mêlent au texte et accompagnent le cuisinier tout au long de la réalisation de la recette. ©Electre 2025
21,19 €
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La cuisine italienne
Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest
Les principales recettes de l'Italie, avec des variantes. Au cours des recettes le lecteur trouvera une dizaine d'encadrés sur les techniques spécifiques à la cuisine italienne. A la fin de l'ouvrage, les équipements, ingrédients et les décorations possibles. ©Electr...
20,58 €
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Les Poissons
Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest
Pour réussir 40 recettes de poissons et fruits de mer, grillés, en mousse, en brochettes, en sauce ou en papillotes. ©Electre 2025
20,58 €
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Les Desserts au chocolat
Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest
Pour terminer le repas en beauté : forêt noire, charlotte, soufflés, mousse, profiteroles, bombe glacée. ©Electre 2025
20,58 €
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Les Entrées
Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest
40 recettes d'entrées telles que le soufflé aux courgettes, les huîtres chaudes, les rouleaux de printemps, les champignons farcis aux herbes. ©Electre 2025
20,58 €
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Les Desserts aux fruits
Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest
Des spécialités pour terminer le repas en douceur : tartelettes, mousses, soufflés, compotes, sorbets et autres. ©Electre 2025
20,58 €
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La cuisine asiatique
Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest
Etape par étape, un guide détaillé des principales recettes de l'Asie, avec chaque fois des variantes. En fin d'ouvrage, les équipements, ingrédients et décorations possibles. ©Electre 2025
20,58 €
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Soupes et potages
Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest
Plus de 40 recettes illustrées, de la soupe à l'oignon au gaspacho, du consommé de volaille au madère à la vichyssoise au potage aux crevettes. ©Electre 2025
20,58 €
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Le poulet
Éditeur(s) : Sélection du Reader's Digest
Plus de 15 photos par recette, auxquelles s'ajoute la présentation visuelle des ingrédients et des ustensiles ainsi que le plat terminé. ©Electre 2025
21,19 €
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