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Recettes de Gascogne
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Un florilège de recettes paysannes, mais aussi l'audace de grands chefs gascons dont l'innovation et la mémoire font goûter cette région de l'intérieur. ©Electre 2025
19,82 €
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Recettes et vins du Languedoc
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Près de 100 recettes traditionnelles et actuelles agrémentées de conseils sur le vin. ©Electre 2025
22,00 €
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Recettes et vins de Bourgogne
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Cent recettes sur la cuisine de cette région. ©Electre 2025
19,81 €
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Recettes du Quercy et Périgord
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Une centaine de recettes traditionnelles de la cuisine de ces deux régions connues pour leur gastronomie généreuse. ©Electre 2025
19,82 €
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Recipes & wines from Burgundy
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Cent recettes sur la cuisine de cette région. ©Electre 2025
19,00 €
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Recettes et secrets d'auteurs : gastronomie, théâtre, récits...
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Des recettes, des histoires de cuisine, vraies, fausses, drôles ou savantes, élaborées par des écrivains. ©Electre 2025
10,00 €
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Cuisine du Japon
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Un choix de recettes qui donne un véritable panorama des principales familles de la cuisine japonaise. ©Electre 2025
12,00 €
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De la Souille à la table : la cuisine du cochon
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Propose des recettes traditionnelles, des anecdotes mais aussi la description d'un rite culturel ainsi que des témoignages sur des pratiques paysannes autour de la cuisine du cochon. ©Electre 2025
12,00 €
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La cuisine régionale aux Etats-Unis
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
La cuisine traditionnelle des Etats-Unis présentée par grandes régions en 100 recettes accompagnées d'anecdotes documentées. ©Electre 2025
22,87 €
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Recettes du Quercy
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Cent recettes de cuisine sur cette région. ©Electre 2025
19,82 €
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Poisson : cent façons de le cuisiner
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Des recettes simples et originales de poissons de mer avec des anecdotes et des conseils sur les vins. Les poissons sont présentés et repris dans un lexique français-anglais-portugais. ©Electre 2025
19,82 €
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Recettes du Portugal
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Recettes traditionnelles du Portugal à travers ses provinces. ©Electre 2025
22,10 €
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Recettes de notre causse : Corrèze
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
55 recettes traditionnellles issues du causse corrézien et illustrées par des dessins d'enfants. ©Electre 2025
11,43 €
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Recettes du Périgord
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Une promenade gastronomique au Périgord à travers des recettes familiales et celles de grands cuisiniers de la région en quelques grands chapitres introduits par une note historique ou par une anecdote. ©Electre 2025
19,82 €
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