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Le Mazet du Raïol ou une Symphonie dans la tourmente

Auteur : Anne Dalgon
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Souvenirs d'un couple de "citoyens du monde", installé dans un village gardois entre 1941 et 1945 : un message d'amour, de paix et de liberté. ©Electre 2025
12,96 €
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Constellations et légendes mythologiques : le conteur d'étoiles

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Un chemin imagé de la découverte du ciel, une première approche, ouvrant la voie à l'observation réelle à but scientifique. ©Electre 2025
15,24 €
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Par monts et miellées ou l'Apiculture-passion : récit

Auteur : Jean Peyré
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Evocation de quarante années d'apiculture et de transhumance apicole dans le sud de la France. ©Electre 2025
14,94 €
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La Cuisine du grand Sud

Auteur : Jean Rodier
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Les auteurs au cours d'une longue carrière scientifique très diversifiée ont été pénétrés du souci de précision et de la fiabilité. Cuisiniers amateurs mais avertis, ils ont réuni pendant de longues années des recettes pratiquées sur les bords de la Méditerranée. Cel...
19,82 €
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Moissons amères

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Chronique villageoise. ©Electre 2025
15,24 €
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Le consulat de Millau sous la monarchie absolue

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
La remarquable continuité des archives communales de Millau permet une étude aussi complète que possible de la mise en pratique de nombreuses réformes municipales qui se sont succédé en France de 1632 jusqu'à la Révolution. L'auteur nous montre, au cas par cas, comme...
21,34 €
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Cuisine en Quercy

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Des recettes typiques du Quercy élaborées à partir des traditions culinaires authentiques de ce terroir. ©Electre 2025
8,00 €
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Les Cévennes n'oublient pas...

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Pendant la Seconde Guerre mondiale, Francis Pellet se fait résistant et maquisard dans les Cévennes avant de se faire arrêter à la gare de Nîmes et d'être envoyé dans le camp de prisonniers de Kleimünchen, près de Mauthausen. Lui et des êtres chers subissent la tortu...
15,00 €
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Capricieuses : Carmen et le désir de liberté : essai

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Un essai sur l'expression du désir et de la liberté chez le personnage de Carmen, à travers ses différentes représentations dans la littérature et la musique. Suivi d'une postface par C. Lindstat, chanteuse lyrique, qui évoque son expérience d'interprète de la célèbr...
20,00 €
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Cévennes gourmandes : les fins palais ne tarissent pas d'éloges

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Plus de 100 recettes issues du patrimoine culinaire cévenol : le coucoufidou, l'omelette aux croûtons, la daube de pieds de cochon, la blanquette de volaille au thym, les beignets aux pommes reinettes du Vigan, les crépinettes des causses, la bajana, la truffade, les...
18,00 €
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Plaisir des surgelés : simples conseils

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Guide pour préparer des plats, de l'entrée au dessert, à partir d'aliments surgelés (légumes, viandes, poissons, fruits de mer et fruits), disponibles dans le commerce. Il est complété par des conseils de conservation ou d'entretien du congélateur et par un aperçu hi...
8,00 €
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L'Arque de Baron : forteresse médiévale de l'Uzège

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Monographie d'un château médiéval proche d'Uzès. ©Electre 2025
11,43 €
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De Font Magailhe à l'Esplanade : la paroisse et l'église Saintes Perpétue et Félicité

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Histoire d'un quartier nîmois. ©Electre 2025
9,15 €
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Les Uzégeoises de la Tour de Constance

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Chronique de la vie quotidienne des prisonnières, voyage à travers les mystères de la foi. ©Electre 2025
13,72 €
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Cabrières en plein soleil

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Souvenirs d'une Languedocienne, habitante de Cabrières, petit village du département de l'Hérault. ©Electre 2025
9,91 €
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Bramabiau : l'aventure souterraine en Cévennes au 19e siècle

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Recueil de textes inédits ou parus dans les années 1888-1898 sur l'exploration de la grotte de Baramabiau dans l'Hérault. ©Electre 2025
12,20 €
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Promenade dans le passé gallarguois

Auteur : Max Gourgas
Éditeur(s) : Lacour-Ollé
18,29 €
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Frédéric ne meurt pas !

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
7,62 €
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Christophe Donnet chante au fil des temps nouveaux

Éditeur(s) : Lacour-Ollé
Ce recueil comprend quinze textes de chansons écrits entre 1995 et 1997. ©Electre 2025
7,62 €
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