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Collection Les Arts gourmands
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Raphaël et Gambrinus ou l'Art dans la brasserie

Raphaël et Gambrinus ou l'Art dans la brasserie

Auteur : John Grand-Carteret
Éditeur(s) : Slatkine
38,11 €
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Le Cuisinier impérial ou l'Art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes

Le Cuisinier impérial ou l'Art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes

Auteur : André Viard
Éditeur(s) : Slatkine
Un grand best-seller culinaire du 19e siècle puisqu'il ne connut pas moins de trente-deux éditions entre 1806 et 1875. Plus de mille recettes données avec un grand luxe de détails. ©Electre 2025
64,03 €
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