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Auteur Centre culturel de l'abbaye de Flaran (Valence-sur-Baïse, Gers). Journées internationales d'histoire (36 ; 2014)
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Le nécessaire et le superflu : le paysan consommateur : actes des XXXVIes Journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, 17 et 18 octobre 2014

Le nécessaire et le superflu : le paysan consommateur : actes des XXXVIes Journées internationales d'histoire de l'abbaye de Flaran, 17 et 18 octobre 2014

Auteur : Centre culturel de l'abbaye de Flaran (Valence-sur-Baïse, Gers). Journées internationales d'histoire (36 ; 2014)
Éditeur(s) : Presses universitaires du Midi
Des contributions sur les pratiques de consommation des paysans et sur l'impact de leurs choix sur l'économie entre le XIe et le XVIIIe siècle. Des enquêtes sur les habitudes alimentaires, l'équipement domestique ou les niveaux de vie ressort l'image d'une paysanneri...
24,00 €
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