Éditeur(s) :
Académie des inscriptions et belles-lettres
Parmi les contributions : Une boisson destinée aux élites : le vin en Egypte ancienne (P. Tallet) ; Le poisson dans le monde grec : mets d'élites ? (S. Collin-Bouffier) ; Rites d'hospitalité chez les élites de l'Antiquité tardive (B. Cabouret) ; Monastères et banquet...
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