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Portions alimentaires : manuel-photos pour l'estimation des quantités
Éditeur(s) : Polytechnica
A l'aide de 700 photos couleurs et d'une table de grammage, ce document permet de quantifier précisément les portions consommées pour la quasi-totalité des aliments et des boissons. ©Electre 2025
39,00 €
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Table de composition des aliments
Éditeur(s) : Economica
Présentation des tables de composition nutritionnelle des aliments, ainsi que des recettes et des listes d'aliments à teneur élevée en divers éléments. ©Electre 2025
47,00 €
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Portions alimentaires : manuel-photos pour l'estimation des quantités
Éditeur(s) : Polytechnica
A l'aide de 700 photos couleurs et d'une table de grammage, ce document permet de quantifier précisément les portions consommées pour la quasi-totalité des aliments et des boissons. ©Electre 2025
31,00 €
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