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Auteur Bilic, Jérôme
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Tendacayou, une table d'hôtes aux Antilles : 80 recettes métissées

Tendacayou, une table d'hôtes aux Antilles : 80 recettes métissées

Auteur : Sylvie Clément
Éditeur(s) : Filipacchi
Bordelaise d'origine, S. Clément propose des recettes classiques mais adaptées aux produits antillais, à l'instar des plats servis à Tendacayou, la table d'hôtes guadeloupéenne où elle officie. Les poissons, les crustacés, les légumes et les fruits exotiques y occupe...
29,00 €
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