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Auteur Demay, Jean-François
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L'exquise aventure de la bergamote à Nancy

L'exquise aventure de la bergamote à Nancy

Auteur : Jean-Marie Rivière
Éditeur(s) : Mettis éditions
La bergamote est un fruit se situant entre le citron et le pamplemousse qui pousse en Sicile et en Calabre. En 1850, un confiseur nancéien eut l'idée de créer des bonbons à base de bergamote, devenus mondialement connus. L'auteur revient sur cette tradition et sur le...
30,00 €
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