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Auteur Kurlansky, Mark
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La grande épopée du sel : une histoire du monde

La grande épopée du sel : une histoire du monde

Auteur : Mark Kurlansky
Éditeur(s) : Hozhoni
Un ouvrage qui retrace l'histoire du sel. L'exploitation et le commerce de ce minéral alimentaire, indispensable à la conservation des aliments, ont suscité de nombreux conflits à travers les âges. Source de financement de nombreuses guerres, prétexte à l'indépendanc...
25,00 €
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Tom Hegen Salt Works

Tom Hegen Salt Works

Auteur : Mark Kurlansky
Éditeur(s) : Hatje Cantz
78,00 €
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