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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Epreuve professionnelle de synthèse : études de cas : conforme au nouveau programme
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Une méthodologie pour se préparer à l'épreuve de synthèse ainsi que dix annales corrigées des sujets de 2009 à 2019. ©Electre 2025
35,00 €
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Aliments et nutrition : conforme au nouveau programme
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
250 QCM, dix annales corrigées reprenant des sujets de 2009 à 2019 et des encadrés proposant des rappels de cours, les notions importantes à retenir et les erreurs à éviter. ©Electre 2025
35,00 €
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Nutrition du bien-portant : bases nutritionnelles de la diététique
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & DocEM Inter
Cet ouvrage comprend l'étude des besoins nutritionnels et des apports recommandés en eau, énergie, protéines, lipides... L'alimentation rationnelle des différentes catégories d'individus est abordée. ©Electre 2025
41,00 €
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Bases physiopathologiques de la diététique : nouveaux sujets corrigés ! : conforme au nouveau programme BTS
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Questions rédactionnelles, vrai-faux, schémas à compléter, QCM et dix annales corrigées reprenant des sujets pour s'entraîner ainsi que des encadrés proposant des rappels de cours, les notions importantes à retenir et les erreurs à éviter. ©Electre 2025
42,00 €
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Sciences des aliments. Vol. 2. Etude des aliments végétaux et autres groupes : conforme au nouveau programme
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Manuel présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments d'origine végétale, leur intérêt nutritionnel, leurs équivalences alimentaires, leurs spécificités hygiéniques ainsi que leurs techniques de fabrication, de conservation et de di...
31,00 €
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Aliments et nutrition : nouveaux sujets corrigés ! : conforme au nouveau programme BTS
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
250 QCM, dix annales corrigées reprenant des sujets et des encadrés proposant des rappels de cours, les notions importantes à retenir et les erreurs à éviter. ©Electre 2025
39,00 €
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Sciences des aliments. Vol. 1. Etude des aliments : produits animaux et amylacés : conforme au nouveau programme
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Manuel présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments d'origine animale, leur intérêt nutritionnel, leurs équivalences alimentaires, leurs spécificités hygiéniques ainsi que leurs techniques de fabrication, de conservation et de dis...
31,00 €
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Guide pratique des valeurs nutritionnelles
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Un guide réunissant l'ensemble des valeurs nutritionnelles des aliments, qui sont classés selon leurs groupes et la place qu'ils occupent parmi ces catégories : produits laitiers, viandes, farines, végétaux, matières grasses, produits sucrés, boissons, entre autres. ...
14,95 €
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Bases physiopathologiques de la diététique : conforme au nouveau programme
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Questions rédactionnelles, vrai-faux, schémas à compléter, QCM et dix annales corrigées reprenant des sujets de 2010 à 2020 pour s'entraîner ainsi que des encadrés proposant des rappels de cours, les notions importantes à retenir et les erreurs à éviter. ©Electre 2025
42,00 €
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Sciences des aliments. Vol. 1. Etude des aliments : produits animaux et amylacés : conforme au nouveau programme
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Manuel présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments d'origine animale, leur intérêt nutritionnel, leurs équivalences alimentaires, leurs spécificités hygiéniques ainsi que leurs techniques de fabrication, de conservation et de dis...
29,00 €
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Nutrition des adultes bien-portants : le cours : conforme au nouveau programme
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Un manuel de préparation au BTS de diététique, sur le thème des adultes bien-portants, avec notamment un rappel des besoins et apports recommandés et des tableaux de synthèse. ©Electre 2025
42,00 €
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Réussir son BTS diététique : épreuve professionnelle de synthèse, étude de cas : exercices et annales
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & DocLavoisier
Quinze sujets de BTS (2000 à 2014) corrigés et une méthodologie mettant en avant la démarche de soin diététique à maîtriser durant cette épreuve. ©Electre 2025
39,00 €
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Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Manuel sur l'évolution de la consommation, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimentaires, l'hygiène (microbiologie, toxicologie), les technologies agroalimentaires et le rapport quali...
52,00 €
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Connaissance des aliments : exercices et annales : les exercices d'entraînement, les annales corrigées, les conseils méthodologiques
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Préparation de l'examen du BTS diététique avec des QCM et seize sujets d'annales (2000 à 2015) corrigés, des conseils et des rappels de cours. ©Electre 2025
42,00 €
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Régimes
Éditeur(s) : LavoisierLavoisier-Tec & Doc
Manuel de prise en charge diététique et nutritionnelle des patients à travers la description de régimes adaptés à chaque pathologie, illustrés de tableaux de synthèse. ©Electre 2025
36,00 €
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Sciences des aliments. Vol. 2. Etude des aliments végétaux et autres groupes : conforme au nouveau programme
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Manuel présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments d'origine végétale, leur intérêt nutritionnel, leurs équivalences alimentaires, leurs spécificités hygiéniques ainsi que leurs techniques de fabrication, de conservation et de di...
29,00 €
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Nutrition aux âges de la vie : les bien-portants, nourrissons, enfants, adolescents, femmes enceintes et allaitantes, sujets âgés et sportifs : conforme au nouveau programme BTS
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Un manuel de préparation au BTS de diététique, sur le thème de la nutrition des bien-portants aux différents âges de la vie, avec notamment un rappel des besoins et apports recommandés ainsi que des tableaux de synthèse. ©Electre 2025
29,90 €
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Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Manuel de diététique qui aborde : la consommation et son évolution, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimentaires, l'hygiène (microbiologie, toxicologie), les technologies agroaliment...
50,00 €
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Connaissance des aliments : bases alimentaires et nutritionnelles de la diététique
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Manuel de diététique qui aborde : la consommation et son évolution, les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimentaires, l'hygiène (microbiologie, toxicologie), les technologies agroaliment...
47,66 €
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Epreuve professionnelle de synthèse : études de cas : conforme au nouveau programme
Éditeur(s) : Santé Diététique Editions
Une méthodologie pour se préparer à l'épreuve de synthèse ainsi que douze annales corrigées des sujets de 2011 à 2022. ©Electre 2025
39,00 €
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Connaissance des aliments : le manuel
Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
Manuel illustré de nombreux tableaux présentant les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques des aliments, les intérêts nutritionnels, les équivalences alimentaires, l'hygiène (microbiologie, toxicologie) et les technologies agroalimentaires, entre autre...
55,00 €
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