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Les mortiers en terre de la vallée de la Saône et de la Bresse de l'Ain : objets d'art populaire

Les mortiers en terre de la vallée de la Saône et de la Bresse de l'Ain : objets d'art populaire

Auteur : Louis Bonnamour
Éditeur(s) : Ed. universitaires de Dijon
Etude consacrée à cet instrument culinaire fabriqué à la fin du XVIIe et au long du XVIIIe siècle, à l'unité, dans les tuileries locales. Les inscriptions que portent certains mortiers permettent de localiser les centres de fabrication. La diversité des terres, l'ori...
22,00 €
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