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Auteur Ferguson, Clare
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La cuisine à l'huile d'olive : recettes du monde

La cuisine à l'huile d'olive : recettes du monde

Auteur : Clare Ferguson
Éditeur(s) : Artémis
Après avoir présenté l'huile d'olive : son histoire, ses vertus, sa culture, l'auteure propose des recettes issues des répertoires culinaires de pays où l'olive est un met millénaire : Portugal, Espagne, Grèce, Italie, etc. ©Electre 2025
10,00 €
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Le goût du Maroc

Le goût du Maroc

Auteur : Clare Ferguson
Éditeur(s) : Larousse
31 recettes marocaines d'entrées, de plats principaux et de desserts : purée de fèves, briouats aux oeufs et aux câpres, rougets persillés au raisin vert, tajine d'agneau aux coings, prunes et amandes, pastilla aux pigeons et aux oeufs, cornes de gazelle, biscuits à ...
7,99 €
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