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Auteur Mikula, Flora
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Les charcuteries : dix façons de les apprécier

Les charcuteries : dix façons de les apprécier

Auteur : William Ledeuil
Éditeur(s) : Ed. de l'Epure
Des grands chefs proposent des recettes étonnantes et gourmandes de charcuteries comme des croquettes de rillettes et jarret de porc, des asperges rôties au jambon sec, un risotto d'épeautre au jambon à l'os ou une fougasse aux lardons. ©Electre 2025
10,00 €
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Ma Provence dans votre assiette

Ma Provence dans votre assiette

Auteur : Flora Mikula
Éditeur(s) : Aubanel
La restauratrice F. Mikula propose 60 recettes cuisine provençale classées par saison à base de produits régionaux comme le picodon, l'huile d'olive, le citron de Menton, la poutargue, les tellines, etc. ©Electre 2025
28,40 €
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Ma Provence dans votre assiette

Ma Provence dans votre assiette

Auteur : Flora Mikula
Éditeur(s) : Aubanel
La Martinière
La restauratrice F. Mikula propose 60 recettes de cuisine provençale, classées par saison, à base de produits régionaux comme le picodon, l'huile d'olive, le citron de Menton, la poutargue, les tellines, etc. ©Electre 2025
34,00 €
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Flora Mikula : chef de l'auberge Flora

Flora Mikula : chef de l'auberge Flora

Auteur : Flora Mikula
Éditeur(s) : La Chanterelle
Sélection de recettes de Flora Mikula : terrine de campagne, croquettes de chorizos, riz au lait aux fruits confits etc. ©Electre 2025
9,90 €
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