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Auteur Fleury, Jean
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Brasseries & restaurants Bocuse : 60 recettes simples comme on aime

Brasseries & restaurants Bocuse : 60 recettes simples comme on aime

Auteur : Jean Fleury
Éditeur(s) : Glénat
60 recettes simples à réaliser, que les deux chefs proposent dans leurs six brasseries et restaurants lyonnais. Chacun de ces établissements propose une cuisine différente : traditionnelle, méditerranéenne, lyonnaise, des îles, etc. ©Electre 2025
25,00 €
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Brasseries Bocuse : 80 recettes

Brasseries Bocuse : 80 recettes

Auteur : Jean Fleury
Éditeur(s) : Glénat
Présente les brasseries Bocuse dont chacune exprime une valeur différente : Le Nord c'est la tradition lyonnaise, L'Est et L'Ouest concernent les cuisines du Monde, Le Sud les saveurs méditerranéennes et L'Argenson, la cuisine bourgeoise. Propose une centaine de rece...
25,50 €
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