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Truffe et trufficulture
Éditeur(s) : Fanlac
Traite des aspects pratiques, techniques et scientifiques de la truffe, sans oublier la gastronomie et propose une synthèse actualisée sur les découvertes récentes et le développement de sa culture en Europe. ©Electre 2025
36,00 €
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Truffe et trufficulture
Éditeur(s) : Fanlac
Traite des aspects pratiques, techniques et scientifiques de la truffe, sans oublier la gastronomie et propose une synthèse actualisée sur les découvertes récentes et le développement de sa culture en Europe. ©Electre 2025
38,50 €
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La culture des champignons
Éditeur(s) : Armand Colin
Apporte les bases des méthodes les plus modernes. ©Electre 2025
18,50 €
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L'avenir de la truffe face au réchauffement climatique : la truffe européenne est-elle en danger ? : actes des 2e rencontres internationales de la truffe, Ménerbes, Carpentras, Avignon, Richerenches
Éditeur(s) : Albin Michel
Contributions de spécialistes internationaux sur l'impact du dérèglement climatique sur l'évolution de la trufficulture et sur les techniques trufficoles à mettre en place pour assurer l'aération et l'irrigation des sols, protéger les cultures des gels profonds, etc....
15,20 €
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Truffe et trufficulture
Éditeur(s) : Fanlac
Traite des aspects pratiques, techniques et scientifiques de la truffe, sans oublier la gastronomie. Sert de synthèse actuelle sur les découvertes récentes et le développement de sa culture en Europe. ©Electre 2025
38,60 €
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