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La cuisine à la plancha
Éditeur(s) : Ed. du Quai rouge
La technique de la plancha est une méthode de cuisson populaire en Espagne, dans les bars à tapas et les restaurants. Ce type de cuisine a vu le jour à l'occasion des grands pélerinages à Saint-Jacques-de-Compostelle au XIXe siècle. Cet ouvrage propose 40 recettes qu...
17,00 €
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La cuisine à la plancha : recettes de Florence des Grottes
Éditeur(s) : De Vecchi
60 recettes de tapas, légumes, poissons, viandes et desserts à réaliser avec une plancha. ©Electre 2025
8,00 €
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