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Suggestions littéraires
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Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 recettes fastoches et gourmandes pour les cuisiniers en herbe élaborées avec amour
Éditeur(s) : Hachette Pratique
65 recettes spécialement choisies pour être réalisées par les enfants, selon leur niveau et leur âge : rillettes de saumon, samoussas, taboulé, hamburger au fromage, gâteau au yaourt, entre autres. ©Electre 2025
12,00 €
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Plutôt quiches ou cakes ? : plutôt tartes et pizzas ! : facile et bon !
Éditeur(s) : First Editions
115 recettes salées ou sucrées de cakes, quiches et tartes à réaliser avec six ingrédients maximum. Des variantes et des astuces sont proposées. ©Electre 2025
5,50 €
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Avec ou sans alcool : cocktails, mocktails et smoothies : facile et bon !
Éditeur(s) : First Editions
115 recettes de cocktails, avec ou sans alcool, et de smoothies à réaliser avec six ingrédients maximum : Sandia, Negroni, gin fizz, virgin mojito, entre autres. ©Electre 2025
5,50 €
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Big salades bowls pour les nuls : légères ou gourmandes, pour tous les jours : facile et bon !
Éditeur(s) : First Editions
115 recettes de salades à réaliser avec six ingrédients maximum : saumon au fenouil, salade d'été, semoule de chou-fleur, taboulé de pois chiche, entre autres. ©Electre 2025
5,50 €
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Thaïlande : 66 recettes épicées venues d'ailleurs
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : wok de légumes, tartare de boeuf thaï, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2025
12,00 €
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Confitures, gelées & marmelades
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes de confitures et de gelées : rhubarbe, oranges au whisky, marrons à la vanille, etc. Avec des suggestions de desserts et de menus. ©Electre 2025
12,00 €
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Le petit manuel des sauces : réaliser des sauces comme un chef
Éditeur(s) : Marabout
Une quarantaine de recettes de sauces salées ou sucrées, accompagnées de conseils techniques et d'explications pas à pas des différentes étapes de réalisation : arrabiata, grenobloise, armoricaine, teriyaki, pesto, béarnaise ou encore crème au citron et sauce caramel...
17,90 €
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Sauces, chutneys & marinades : 60 recettes élaborées avec amour pour accommoder et sublimer vos plats
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas...
12,00 €
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Pad thaï et nouilles sautées : 30 recettes autour du monde
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de pad thaï et autres nouilles sautées, pour des plats à base de légumes, de viande, de pâtes aux oeufs ou encore de nouilles soba. ©Electre 2025
7,99 €
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Planches : 50 compositions gourmandes à partager
Éditeur(s) : Webedia Books
Cinquante assortiments thématiques de planches salées et sucrées, avec des options végétariennes et véganes, qui associent des produits de saison ou régionaux : la sucrée-salée, la familiale, la romantique, la tout tomate, la corse, la bretonne, la scandinave, la tou...
21,90 €
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Foie gras, terrines & Cie : 60 recettes faciles et gourmandes pour épater vos amis et élaborées avec amour
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes de foie gras, de terrines, de pickles, de sauces, de chutneys et d'accompagnements : terrine de foie gras aux épices, mousseline aux deux saumons, terrine de lièvre aux noisettes, pain de poisson, terrine beaujolaise, chutney d'oignons ou encore pai...
12,00 €
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Japon
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Plus de soixante recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise, de la soupe miso au porc sauté au gingembre en passant par le saumon teriyaki et le pot-au-feu de poisson. ©Electre 2025
12,00 €
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Vietnam
Éditeur(s) : Hachette Pratique
70 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce saté, poulet au gingembre, boeuf aux oignons confits, salade de pamplemousse, brioche à la vapeur, salade de mangue verte, ent...
9,95 €
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Thaïlande
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : wok de légumes, tartare de boeuf thaï, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2025
12,00 €
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Sauces, chutneys & marinades
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas...
12,00 €
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Desserts pâtissiers : comme un chef : 50 techniques et 50 recettes illustrées pour progresser pas à pas
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Cinquante recettes pour réaliser des desserts élaborés avec, pour chacune d'elles, le détail des techniques employées. ©Electre 2025
24,95 €
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Top chrono 15 minutes : de l'apéro au dessert pour les plus pressés ! : facile et bon !
Éditeur(s) : First Editions
115 recettes simples et rapides à réaliser avec six ingrédients maximum, de l'apéritif au dessert : poêlée de légumes, pâte à tartiner, pita végétarienne, crevettes au curcuma, entre autres. Des variantes et des astuces sont proposées. ©Electre 2025
5,50 €
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Vietnam : 60 recettes élaborées avec amour pour une cuisine simple et d'ailleurs
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Soixante recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, beignets de fruits, crevettes grillées sauce saté, poulet au gingembre, boeuf aux oignons confits, salade de pamplemousse, brioche à la vapeur, salade de mangue vert...
12,00 €
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Verrines
Éditeur(s) : First Editions
Plus de 45 recettes salées ou sucrées, notamment le tartare de saumon et guacamole, verrine de crabe au pamplemousse ou panna cotta aux pêches, tiramisu aux figues et verrine tout chocolat. ©Electre 2025
10,04 €
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Le grand apéro : recettes gourmandes testées à la maison
Éditeur(s) : Hachette Pratique
170 recettes pour préparer un grand apéritif dînatoire de l'entrée au dessert : mojito, pain surprise, crevettes grillées et tomates confites, sushis de thon à la mangue, roulés au pesto, brochettes de poulet tandoori, minipizzas chèvre-miel, carpaccio de foie gras a...
15,90 €
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Sushi
Éditeur(s) : Hachette Pratique
40 recettes de sushis, sashimis, makis et autres cornets californiens, des plus classiques aux plus inattendues. ©Electre 2025
10,70 €
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Super bouillons : 30 potions saines et vitaminées
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Trente recettes de bouillons légers mais nourrissants à base de tofu, de langoustines, de poulet, de soja, etc. ©Electre 2025
7,99 €
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Délices de Noël
Éditeur(s) : First Editions
50 recettes festives, de la traditionnelle dinde aux marrons à la cocotte de Saint-Jacques aux épices, en passant par les huîtres gratinées à la noisette ou encore le soufflé glacé aux marrons. ©Electre 2025
6,95 €
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Vietnam : fait maison
Éditeur(s) : Hachette Pratique
80 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de boeuf, poitrine de porc grillée au nuoc-mâm, bo bun, pâtes de riz sautées au boeuf, brioche à la vapeur, salade de mangue verte, etc. ©Electre 2025
9,95 €
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