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Auteur Vézina, Daniel
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La cuisine réfléchie : bien manger sans gaspiller

La cuisine réfléchie : bien manger sans gaspiller

Auteur : Daniel Vézina
Éditeur(s) : Editions La Presse
Bien manger sans gaspiller, voilà le défi que nous propose le chef Daniel Vézina avec LA CUISINE REFLECHIE. Combien d'aliments propres à la consommation se retrouvent à la poubelle par réflexe ou simplement parce qu'on ne sait pas comment les apprêter ? Des restes de...
38,00 €
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Le fruit de ma passion : réflexions, aventures et recettes gourmandes

Le fruit de ma passion : réflexions, aventures et recettes gourmandes

Auteur : Daniel Vézina
Éditeur(s) : Editions La Presse
44,75 €
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L'atelier de Daniel Vézina : plus de 100 techniques et recettes de base

L'atelier de Daniel Vézina : plus de 100 techniques et recettes de base

Auteur : Daniel Vézina
Éditeur(s) : Editions La Presse
Un livre abondamment illustré, de facture simple et chic, où chaque technique est présentée en succession d’étapes photographiées. Egalement, des recettes de base pour concocter des plats simples ou plus complexes. Enfin, un lexique culinaire détaillé termine l’ouvra...
36,90 €
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