Éditeur(s) :
Ed. Degeorge
De l'ouest maritime aux contreforts des Ardennes, le Nord-Pas-de-Calais recèle une grande variété de paysages qui ont engendré autant de mets originaux. Une invitation à découvrir ce patrimoine culinaire qui réunit notamment la fricandelle, le Maroilles, la bière et ...
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