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La bible des currys : recettes du monde entier
Éditeur(s) : Parragon
Des recettes traditionnelles et originales pour préparer des currys variés. ©Electre 2025
14,95 €
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La bible des currys : recettes du monde entier
Éditeur(s) : Parragon
Plat traditionnel indien, le curry s'est étendu bien au-delà de ses frontières. L'ouvrage se décline en recettes classiques et originales : dopiaza d'agneau, curry de poisson penang, curry d'aubergine aux pommes de terre, samosas végétariens, etc. ©Electre 2025
10,00 €
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Thaïlande
Éditeur(s) : Parragon
Après une introduction sur les traditions culinaires thaïlandaises, les recettes de base des pâtes de curry et une description des ingrédients nécessaires, cet ouvrage, largement illustré, présente des recettes traditionnelles classées en entrées, soupes, plats végét...
14,20 €
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