Chargement...
Chargement...
Auteur Boulanger, Sylvaine
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1
Le vignoble du Jura

Le vignoble du Jura

Auteur : Sylvaine Boulanger
Éditeur(s) : Presses universitaires de Bordeaux
Le département du Jura arbore 2.000 hectares de vignes dont plus de 1.850 en Appellation d'origine contrôlée. Une partie historique souligne la façon dont les paysages viticoles se sont progressivement différenciés du début du XIXe jusqu'à la fin du XXe siècle. Une 2...
45,00 €
Chargement...
Terre des hommes, terres du vin : vers un monde vitivinicole en émergence ?

Terre des hommes, terres du vin : vers un monde vitivinicole en émergence ?

Éditeur(s) : Presses universitaires François-Rabelais
Cette monographie sur les rapports entre paysages et patrimoines vitivinicoles met en lumière les dimensions agricoles et culturelles des territoires producteurs de vins. Elle met en évidence les effets multidimensionnels de la mondialisation sur ce secteur, notammen...
28,00 €
Chargement...
Atlas de la vigne et du vin : un nouveau défi de la mondialisation

Atlas de la vigne et du vin : un nouveau défi de la mondialisation

Éditeur(s) : Armand Colin
Une géographie des vins et des vignobles du monde : la façon dont la viticulture s'est peu à peu diffusée pour constituer une civilisation de la vigne et du vin ; la France, premier exportateur mondial ; les caractéristiques des pays du bassin méditerranéen et du res...
29,00 €
Chargement...
1