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Aimer la cuisine de Vendée
Éditeur(s) : Ouest-France
Cuisine traditionnelle et cuisine créative se mêlent pour révéler les produits gastronomiques de la Vendée. ©Electre 2025
7,00 €
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Recettes de Vendée
Éditeur(s) : Ouest-France
Du bocage à la mer, la Vendée offre des diversités dans ses paysages se retrouvant dans sa gastronomie. Cuisine de charme aux saveurs fines, que les vins des fiefs vendéens accompagnent savoureusement. ©Electre 2025
3,00 €
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Carnet de recettes : Vendée
Éditeur(s) : Ouest-France
Ce recueil réunit les recettes traditionnelles de la cuisine vendéenne : petites anguilles d'étier, soupe du bocage, rémoulade d'araignée, salade de salicorne aux moules de bouchot, bouquets de crevettes roses, roussette en civet, canard à la challandaise, rillettes ...
4,50 €
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Les recettes vendéennes de Tante Aline
Éditeur(s) : Ouest-France
L'auteur, chef étoilé, retranscrit les recettes, trucs et astuces livrés oralement aux quatre coins de la Vendée par la Tante Aline. Propose des recettes à base de fruits de mer, poissons, de porc, de volailles, de lapin, etc. ©Electre 2025
8,10 €
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Carnet de recettes de Vendée
Éditeur(s) : Ouest-France
Ce recueil, participant à la sauvegarde et à la transmission du patrimoine culinaire, réunit les recettes traditionnelles de la cuisine vendéenne. ©Electre 2025
8,20 €
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