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Des pommes de terre : l'histoire, la culture et la diversité

Des pommes de terre : l'histoire, la culture et la diversité

Auteur : Dorothée Bourget
Éditeur(s) : Gulf Stream
Présente ce légume venu d'Amérique du Sud il y a plus de quatre siècles, ses différentes variétés et utilisations. ©Electre 2025
12,50 €
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