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Faites vos confitures à cuisson douce
Éditeur(s) : Utovie
Ce fascicule explique comment réaliser des confitures avec une cuisson douce qui présenterait l'avantage de préserver le goût des fruits. La matériel, les techniques, la température et le dosage de sucre utile pour chaque fruit sont détaillés. ©Electre 2025
6,00 €
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Les bonnes confitures à faire à la maison
Éditeur(s) : Utovie
80 recettes de confitures pour une quarantaine de fruits classiques, ou originales, et quelques-unes aux légumes. Avec des conseils de préparation (matériel à réunir, modes et température et de cuisson...). ©Electre 2025
12,00 €
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Les bonnes confitures à faire à la maison
Éditeur(s) : Utovie
80 recettes de confitures de fruits, et quelques-unes aux légumes. Avec des conseils de préparation (matériel à réunir, modes et température de cuisson...). ©Electre 2025
12,00 €
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