Éditeur(s) :
Rouergue
Un chapitre introductif présente l'histoire et la culture thaïlandaise. Ensuite, une partie est consacrée au riz, élément central d'un repas thaï. Enfin, après des renseignements sur les ingrédients et l'équipement nécessaires, des menus sont suggérés et plus de 400 ...
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