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Brasseurs d'ici : histoire de la bière en Wallonie et à Bruxelles

Auteur (photographe) : Cici Olsson
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
L'ouvrage est consacré aux brasseries belges qui ont réussi à résister aux mouvements de fusion survenus entre les années 1950 et 1980. Il se fonde sur la rencontre de ces brasseurs et se décompose en cinq parties : un historique, un chapitre consacré à Interbrew et ...
26,00 €
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Gens de la terre : témoignages d'agriculteurs et d'agricultrices en Wallonie

Auteur (photographe) : Cici Olson
Éditeur(s) : Labor
Portraits d'agriculteurs en majorité belges, mais aussi d'autres pays, qui témoignent de leurs préoccupations quotidiennes, de leurs difficultés à vivre de la terre, de l'incertitude du lendemain, de l'endettement, mais aussi de l'attachement à une terre travaillée d...
22,00 €
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Bruxelles vins : bars & restos à vins, cavistes et importateurs, cours de dégustation

Éditeur(s) : 180° éd.
Un guide des bars et restos à vins les plus tendance, des cavistes les plus recherchés, des épiceries fines, des cours de cuisine et de dégustation de vins. ©Electre 2025
19,00 €
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