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Auteur Ueno, Mariko
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Bouchée exotique pour apéritif insolite

Bouchée exotique pour apéritif insolite

Auteur : Mariko Ueno
Éditeur(s) : EPA
Autour des traditions asiatiques, italiennes, françaises, moyen-orientales, Mariko Ueno a inventé des amuse-gueules qui mélangent les influences : sushi à l'aneth et à la ciboulette, bouchée de pain perdu au parmesan, canapés au curry végétarien, melon au gingembre, ...
19,90 €
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Wa-fumi : à la rencontre des saveurs du Japon

Wa-fumi : à la rencontre des saveurs du Japon

Auteur : Mariko Ueno
Éditeur(s) : Flammarion
66 recettes illustrées qui combinent des ingrédients japonais et occidentaux : bouchées, carpaccios et tartares de viandes et de poissons, sushi, entrées, salades, légumes et tofu, pâtes et céréales, poissons et viandes et des desserts. ©Electre 2025
40,00 €
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