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Les recettes de la mer : poissons, coquillages et crustacés
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Près de 30 recettes d'entrées et de plats à base de poisson et de fruits de mer pour préparer des ormeaux poêlés, du homard à l'armoricaine, des moules marinières, du colin en beurre blanc, une paëlla valenciana, etc. ©Electre 2025
5,00 €
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Les desserts bretons
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Des crêpes au far en passant par le kuign aman, tous les desserts bretons traditionnels sont proposés et réalisés avec des produits du terroir. ©Electre 2025
5,00 €
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Les recettes de l'océan
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Une trentaine de recettes d'entrées et de plats à base de poissons et de fruits de mer : ormeaux poêlés, homard à l'armoricaine, moules marinières, colin en beurre blanc, paëlla valenciana, truite à l'oseille... ©Electre 2025
2,00 €
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Les desserts bretons
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Des crêpes au far en passant par le kouign-amann, tous les desserts bretons traditionnels sont proposés et réalisés avec des produits du terroir. ©Electre 2025
5,50 €
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Recettes de l'océan
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Une trentaine de recettes d'entrées et de plats à base de poissons ou de fruits de mer : ormeaux poêlés, homard à l'armoricaine, moules marinières, colin au beurre blanc, paella valenciana ou encore truite à l'oseille. ©Electre 2025
2,50 €
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