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A travers des témoignages de vignerons qui ont choisi de privilégier l'agriculture biologique dynamique, l'ouvrage décrit la philosophie de ce mode de production initié par Rudolf Steiner dans les années 1920. A l'opposé de l'exploitation intensive et de l'industrial...
Par la phénoménologie goethéenne de la nature, initiée par l'écrivain allemand, les auteurs invitent à s'ouvrir à la nature et aux plantes et à développer une attitude active d'étonnement et d'émerveillement afin de percevoir une autre réalité des plantes et de leurs...
Deux textes fondateurs de l'agronome allemand, l'un des pionniers de l'agriculture biodynamique et biologique. Paru en 1938, le premier présente une méthode pour conserver ou rétablir la fertilité des sols et invite à considérer la ferme comme un organisme vivant, di...
L'auteur est le premier agronome qui a théorisé la biodynamie comme manière de cultiver. Il est ici question d'inculquer une autre manière de jardiner, d'inciter à noter ce qui a été fait sous un ciel donné, puis d'observer avec plus de réflexion ce qui se passe par ...
L'agriculteur témoigne de son expérience professionnelle, de ses responsabilités et de son rapport à la nature. Il livre notamment son bonheur et sa fierté de s'allier au vivant avec respect grâce à la permaculture, à la biodynamie ou aux traitements homéopathiques a...