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Cuisine d'Israël : recettes originales de Terre sainte
Éditeur(s) : Ed. du Pacifique
La diversité des peuples d'Israël donne à la cuisine de ce pays une grande richesse de variétés culinaires : humus, salades aux grenades, poisson à l'aïl, falafels, kibehs, pigeons rôtis farcis au foie d'oie. ©Electre 2025
14,94 €
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La cuisine des rues
Éditeur(s) : Minerva
De Paris à Palerme, en passant par l'Asie et l'Amérique du Sud, une invitation à découvrir des plats préparés et consommés dans les rues du monde entier. Avec de nombreuses photographies et un cahier contenant des recettes de chacun des pays évoqués. ©Electre 2025
27,29 €
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Marchés du monde
Éditeur(s) : Minerva
Un véritable vagabondage à la fois insolite et familier à travers les marchés du monde, qui permet également de découvrir des recettes significatives de chaque région. ©Electre 2025
36,59 €
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