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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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A la table des grands chefs
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
L'univers de 30 restaurants d'exception, rencontre avec leurs chefs, leurs sommeliers et leurs collaborateurs, découverte des salles de restauration et des caves, de l'architecture du lieu, des parcs et des jardins... Ces cuisiniers renommés évoquent leur formation a...
49,00 €
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La cuisine au chocolat : 80 recettes, entrées, plats, desserts
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
Propose plus de 80 recettes utilisant le chocolat aussi bien dans des plats sucrés que salés. Une introduction rappelle l'histoire du chocolat et les étapes de sa transformation : torréfaction, conchage, travail du chocolat. ©Electre 2025
39,50 €
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Les animaux de la ferme en Wallonie
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
Quelles sont les races animales traditionnellement élevées en Wallonie, leur morphologie et leurs moeurs ? Autant de questions qui trouvent une réponse dans cet ouvrage. Les photographies témoignent de la relation privilégiée qui unit l'homme à l'animal. ©Electre 2025
29,73 €
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La nouvelle cuisine wallonne
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
En 80 recettes renouvelle l'image traditionnelle de la cuisine wallonne grâce à l'apport de nouveaux produits d'exception et à une conception plus créative de la cuisine régionale. Au gré des saisons, ces produits de base, complétés par d'autres produits locaux, sont...
37,50 €
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Le guide illustré des pépinières de Belgique : spécialités, conseils pratiques, coups de coeur
Éditeur(s) : Alice
Répertorie 150 pépinières et fêtes des plantes dans les dix provinces belges et la Région bruxelloise. Avec une présentation générale de chaque pépinière, des informations pratiques - itinéraires d'accès, coordonnées, site Internet - et des photos mettant en valeur l...
22,00 €
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Nouvelle cuisine ardennaise : au fil des saisons
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
Des recettes innovantes à base de produits du terroir : jambon des Ardennes, foie gras, plates de Florenville, etc. ©Electre 2025
29,45 €
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Belges cuisines : plus de 150 recettes de chez nous
Éditeur(s) : Labor
Livre de recettes et de spécialités belges accompagnées d'idées, d'astuces et d'anecdotes pour redécouvrir la saveur des produits du terroir et le plaisir des sens gustatifs. ©Electre 2025
19,90 €
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Cuisine & chocolat : plus de 100 recettes salées et sucrées
Éditeur(s) : Labor
Qu'il soit considéré comme épice, condiment ou autre douceur subtile, le chocolat est décliné dans une majorité de recettes salées dont le propos est de trouver un juste équilibre dans les saveurs. Avec en introduction, l'historique du chocolat, la fermentation des f...
19,90 €
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Les trésors gourmands de Wallonie
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
Plus de 50 produits d'exception présentés par des photographies et des textes qui permettent de découvrir savoir-faire anciens, recettes, traditions et artisans. ©Electre 2025
37,50 €
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La cuisine des Ardennes
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
F. Caerdinael, grand chef de la maison Le sanglier des Ardennes, présente 80 recettes de la cuisine traditionnelle ardennaise, en fonction des saisons. ©Electre 2025
39,50 €
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Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin, de l'Antiquité à nos jours
Éditeur(s) : La Renaissance du livre
Une présentation des différents types de jardins : jardins d'ornement, jardins domestiques et vergers. L'auteur retrace l'art des jardins dans la peinture et la littérature, présente l'histoire des espèces et variétés, les techniques de jardinage, les grands inventeu...
44,97 €
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