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Suggestions littéraires
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Recettes paysannes en Gironde
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
200 recettes faciles à réaliser et découverte des secrets et des astuces de la cuisine locale. ©Electre 2025
12,95 €
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Recettes paysannes en Charente-Maritime
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Environ 200 recettes traditionnelles de Charente-Maritime avec, au menu notamment : cagouilles à l'oléronaise, daube saintongeaise, farci charentais, filets de bonites tomatés, bouchées de crêpes soufflées, tarte aux fleurs de bourrache, soupe à l'ortie, vin de noix,...
14,00 €
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Recettes paysannes en Corrèze
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
200 recettes traditionnelles de Corrèze, parmi lesquelles l'anguille à la mode d'Ussel, le casse-dent corrézien, ou le foie gras demi-sel. ©Electre 2025
12,95 €
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Recettes paysannes en Lot-et-Garonne
Éditeur(s) : Subervie
200 recettes de ce département. Avec une liste des fermes-auberges en fin d'ouvrage. ©Electre 2025
12,95 €
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Recettes paysannes des Landes
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Des recettes simples et authentiques du terroir. ©Electre 2025
12,95 €
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Rodolphe Roubet
Éditeur(s) : Atlantica
Une histoire du socialisme en Lot-et-Garonne à travers la personnalité de Rodolphe Roubet. Une plongée au sein du conseil municipal de Clairac, dans cette période de l'entre-deux-guerres. ©Electre 2025
19,00 €
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Desserts paysans : extraits du fonds de la collection Recettes paysannes
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Des recettes de desserts issues du terroir français. ©Electre 2025
6,00 €
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Recettes paysannes en Loire-Atlantique
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
200 recettes traditionnelles de Loire-Atlantique. ©Electre 2025
14,00 €
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Recettes paysannes du Tarn et Garonne
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Recueil de recettes régionales traditionnelles. ©Electre 2025
14,00 €
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Recettes paysannes en Lot-et-Garonne
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
200 recettes de ce département. Avec des adresses de fermes et d'auberges en fin d'ouvrage. ©Electre 2025
12,96 €
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Recettes paysannes de la Vienne
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Environ 200 recettes traditionnelles de la Vienne mettant en valeur les produits régionaux. ©Electre 2025
14,00 €
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Recettes paysannes en Vendée
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
200 recettes traditionnelles de Vendée, parmi lesquelles la purée de potimarron, la jambonnette de poulet noir de Challans, ou le fion vendéen. ©Electre 2025
12,95 €
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Recettes paysannes en Charente
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Environ 200 recettes traditionnelles de Charente, parmi lesquelles les aiguillettes de canard au miel, la confiture de potiron, le gâteau aux marrons ou les haricots à la crème. ©Electre 2025
12,95 €
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Recettes paysannes des Landes
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Des recettes simples et authentiques du terroir, préparées principalement à base de volaille : foie gras, canard rôti aux pommes et aux pruneaux, garbure ou encore carcasses grillées aux herbes. ©Electre 2025
14,00 €
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Recettes paysannes en Haute-Vienne
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Des recettes typiques de Haute-Vienne : cake aux escargots, crème brûlée au safran, galettes de pommes de terre et fromage de chèvre, vin de pêches, etc. ©Electre 2025
14,00 €
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Recettes paysannes des Deux-Sèvres
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Environ 200 recettes traditionnelles des Deux-Sèvres mettant en valeur les produits régionaux : faisselles, gigourit, grimolles, tourtes, gâteau de Gâtines, etc. ©Electre 2025
14,00 €
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Le séchage des noix : guide pratique
Éditeur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes
22,31 €
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Recettes paysannes des Pyrénées-Atlantiques
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
200 recettes traditionnelles des Pyrénées-Atlantiques. ©Electre 2025
14,00 €
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Recettes paysannes des Deux-Sèvres
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
Environ 200 recettes traditionnelles des Deux-Sèvres mettant en valeur les produits régionaux : faisselles, gigourit, grimolles, tourtes, gâteau de Gâtines, etc. ©Electre 2025
14,00 €
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Recettes paysannes en Lot-et-Garonne
Éditeur(s) : Ed. du Curieux
200 recettes traditionnelles élaborées par des producteurs, fermiers ou aubergistes du Lot-et-Garonne. Avec des adresses de fermes et d'auberges en fin d'ouvrage. ©Electre 2025
14,00 €
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Rodolphe Roubet
Éditeur(s) : Editions d'Albret
Une histoire du socialisme en Lot-et-Garonne à travers la personnalité de R. Roubet. Une plongée au sein du conseil municipal de Clairac, dans cette période de l'entre-deux-guerres. ©Electre 2025
18,00 €
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