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Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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La cuisine bretonne du commissaire Dupin
Éditeur(s) : Presses de la Cité
Cent recettes élaborées par Arnaud et Catherine Lebossé, propriétaires de l'Amiral, le restaurant de prédilection du commissaire Dupin, le personnage des romans de Jean-Luc Bannalec : huîtres, lapin au cidre de Cornouaille, filets de rougets grillés ou encore baba au...
29,00 €
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Web design index by content. Vol. 5
Éditeur(s) : Pepin Press
Ce recueil dresse un panorama du design web en présentant cinq cents sites de domaines divers. Pour chacun, la page d'accueil est accompagnée d'une page représentative du site. Le CD contient un apercu et un lien vers chaque site présenté dans l'ouvrage. ©Electre 2025
25,36 €
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Web design index. Vol. 7
Éditeur(s) : Pepin Press
Présentation de pages Web réalisées par des concepteurs professionnels. Le CD-ROM comprend toutes les pages mentionnées avec lien Internet pour naviguer sur les sites choisis. ©Electre 2025
12,50 €
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Espagne : recettes, terroirs, spécialités
Éditeur(s) : Ullmann
Un voyage gastronomique au coeur des terroirs, des recettes et des spécialités des diverses régions espagnoles. ©Electre 2025
9,95 €
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Web design index by content
Éditeur(s) : Pepin Press
Présente une sélection de 500 sites Web classés par sujet : la page d'ouverture et une autre représentative du contenu. Les adresses URL sont indiquées. Le CD-ROM contient un navigateur et permet d'accéder aux sites. ©Electre 2025
12,50 €
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Encyclopédie gourmande France : recettes, terroirs, spécialités
Éditeur(s) : Ullmann
L'originalité de la gastronomie française et ses terroirs est présentée par région à travers les vins, les fromages, la charcuterie ou la pâtisserie. ©Electre 2025
29,95 €
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Bien cuisiner
Éditeur(s) : Parragon
Ingrédients, techniques de cuisson et recettes de base sont présentés, pour apprendre à cuisiner des plats du monde entier. ©Electre 2025
12,50 €
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France : recettes, terroirs, spécialités
Éditeur(s) : Ullmann
L'originalité de la gastronomie française est présentée par région à travers les différents produits de ses terroirs (vins, fromages, charcuterie, pâtisserie). ©Electre 2025
14,95 €
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Le pain maison : préparer son pain comme un chef
Éditeur(s) : Parragon
Des recettes de pains, des bagels aux baguettes en passant par le pain de seigle et le pain pita. Pour chacune d'elles, les instructions sont décrites étape par étape, et agrémentées d'astuces de boulangers. ©Electre 2025
7,90 €
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Poissons et crustacés
Éditeur(s) : Feierabend
Présente les différentes méthodes de préparation des poissons de mer, d'eau douce, des mollusques et des crustacés : écailler, nettoyer, lever les filets..., et de cuisson : à la vapeur, en court bouillon, grillé, en croûte de sel... Avec des recettes de bouillons et...
18,00 €
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Dips et sauces de salades
Éditeur(s) : Feierabend
Propose des recettes de sauces et de vinaigrettes pour apporter de la fantaisie aux salades, ainsi que des recettes de dips à déguster avec des bâtonnets de légumes. ©Electre 2025
4,20 €
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Web design index by content. Vol. 2
Éditeur(s) : Pepin Press
500 sites classés par contenu avec une description et une représentation de la teneur du site. Le CD-ROM contient un navigateur et permet d'accéder aux sites. ©Electre 2025
12,50 €
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Web design index. Vol. 8
Éditeur(s) : Pepin Press
Aperçu précis des standards internationaux de la conception web. Donne pour chaque site : photographie, URL, nom des personnes ayant participé à sa conception et sa programmation... ©Electre 2025
25,36 €
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Jus, cocktails et smoothies : simplement délicieux et plein d'énergie
Éditeur(s) : Parragon
Recettes pour réaliser des jus de fruits, smoothies et cocktails estivaux à la maison, à l'aide de toutes sortes de fruits et légumes : bananes, oranges, carottes, betteraves, concombres, etc. ©Electre 2025
15,00 €
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Antipasti : apéritifs et hors-d'oeuvre
Éditeur(s) : Parragon
Des recettes simples et faciles à réaliser, autant pour une fête entre amis que pour une réception : jambon et salami aux figues, anchois au céleri sur lit de roquette, crostini à la florentine, etc. ©Electre 2025
7,00 €
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Le barbecue : maîtriser l'art des grillades
Éditeur(s) : Parragon
Des recettes et des conseils pour réaliser des grillades, des brochettes, des garnitures et des sauces d'accompagnement, des desserts de fruits grillés, etc. ©Electre 2025
6,99 €
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Plaisirs gourmands d'Espagne
Éditeur(s) : Könemann
Les meilleures spécialités de la cuisine espagnole. ©Electre 2025
40,00 €
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Index de modèles de sites Webs. Web design index. L'indice del disegno Web. Indice de diseno de paginas web
Éditeur(s) : Pepin Press
Présente 1002 nouvelles pages Web exceptionnelles avec adresses URL et noms des créateurs. Destiné à des spécialistes, cet ouvrage sert de référence et de source d'inspiration. Les critères de sélection de ces sites sont la qualité des images, le degré d'innovation e...
24,34 €
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Voyage gourmand en Asie du Sud-Est
Éditeur(s) : Könemann
Un voyage littéraire, culinaire et photographique en Asie. ©Electre 2025
10,00 €
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Gentleman style : l'éternel masculin
Éditeur(s) : Könemann
Un regard dans les ateliers des meilleurs tailleurs et fabricants de chaussures. Les tissus, les coupes, les couleurs, enfin la façon de devenir un parfait homme du monde ! ©Electre 2025
10,00 €
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Le monde du pain
Éditeur(s) : Feierabend
Après une présentation de l'histoire des pains classiques, cet ouvrage explique la différence entre les nombreuses sortes de céréales et de farines, décrit les différentes variétés de pains internationaux et offre des recettes de pâtes à pain. ©Electre 2025
18,00 €
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Sauces pour pâtes
Éditeur(s) : Feierabend
Propose des recettes de sauces pour apporter de la fantaisie aux pâtes : tomate, à la viande, végétariennes... ©Electre 2025
4,20 €
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Web design index. Vol. 4
Éditeur(s) : Pepin Press
Présente une sélection de plus de 1.000 sites aux styles divers et originaux, avec les adresses URL et les noms des créateurs, pour servir de référence et de source d'inspiration. Les critères de sélection de ces sites sont la qualité des images, le degré d'innovatio...
25,36 €
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Ne jetez rien ! : idées cuisine, lorsque les restes deviennent des ingrédients
Éditeur(s) : Parragon
125 recettes faciles et illustrées étape par étape, utilisant des restes : du pain rassis pour des gnocchis aux épinards, du riz pour un gratin de riz au lait aux fraises, etc. ©Electre 2025
15,90 €
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