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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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La cuisine de l'été
Éditeur(s) : SAEP
De nombreuses idées de recettes pour faire des plats plein de fraîcheur et innover dans les modes de cuissons : vapeur, grillé, rôti, marinés... ©Electre 2025
3,00 €
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Les plus beaux des gâteaux
Éditeur(s) : SAEP
Des conseils techniques et des recettes de pâtisserie familiale, de gâteaux roulés et de petits gâteaux pour préparer une forêt-noire, une bûche au praliné, un strudel aux pommes et aux raisins secs, des cookies à la cannelle, des muffins aux cerise, etc. ©Electre 2025
7,00 €
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En-cas et p'tits plats
Éditeur(s) : SAEP
Après des recettes de base (coulis de tomate, sauces...), l'ouvrage présente des recettes classées thématiquement : vite prêtes, à emporter partout, sur le pouce, exotiques et légères. Au menu : salade croquante au thon frais, sandwichs du charcutier, croque-pizza, f...
5,90 €
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Cuisine express : prête en un clin d'oeil. Vol. 2
Éditeur(s) : Dormonval
Après des conseils pour gagner du temps, propose des recettes qui ne demandent pas plus d'un quart d'heure de réalisation et de cuisson, classées en potages, oeufs, poissons, volailles, viande, légumes et desserts : harira express, omelette orientale, tablier de sape...
5,90 €
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Foie gras pour tout le monde
Éditeur(s) : SAEP
Recueil de recettes à base de foie gras : les classiques, des recettes pour l'apéro ou pour surprendre... ©Electre 2025
14,80 €
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90 recettes de cuisine express prêtes en un clin d'oeil
Éditeur(s) : Dormonval
Des recettes équilibrées prêtes en un quart d'heure, de la préparation à la cuisson. Avec des conseils et des astuces pour gagner du temps. ©Electre 2025
5,90 €
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15 minutes chrono : 130 recettes pour gourmets pressés
Éditeur(s) : SAEP
130 recettes dont aucune ne nécessite plus de 15 minutes de préparation. Pour concocter rapidement des menus variés. Avec des symboles précisant le degré de difficulté de la préparation ainsi que le coût de revient du plat. ©Electre 2025
14,80 €
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30 recettes rapides
Éditeur(s) : Dormonval
Des recettes pour une cuisine rapide. ©Electre 2025
3,00 €
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15 minutes chrono : 60 recettes express
Éditeur(s) : Dormonval
Des recettes d'entrées, de plats et de desserts simples à réaliser accompagnées d'idées de présentation, d'accompagnement ou de variantes : soupe au pistou, curry de poisson au lait de coco, purée de navets au romarin, crème aux fruits rouges... ©Electre 2025
5,90 €
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Pâtisseries orientales
Éditeur(s) : Dormonval
Recettes de desserts orientaux. ©Electre 2025
3,00 €
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Réinventez l'apéritif : plaisirs et partages autour du monde
Éditeur(s) : SAEP
Après des conseils techniques, une présentation du matériel et un lexique des ingrédients, présente des cocktails avec ou sans alcool classés par thèmes : London, Roma, Far West, Place rouge, Soleil levant, Mexico... et pour les accompagner, des recettes de bouchées ...
14,80 €
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Biscuits roulés
Éditeur(s) : SAEP
Propose une quarantaine de recettes de gâteaux roulés, classiques ou inédits, de France ou d'ailleurs : roulés aux pêches et à la verveine, strudel autrichien, roulé au pavot hongrois, bûche de Noël, roulés aux dattes... Avec des recettes de glaçages. ©Electre 2025
7,60 €
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A nous les douceurs anglaises
Éditeur(s) : SAEP
Recettes de gâteaux et de petits gâteaux anglo-saxons pour préparer un cake au gingembre, un cheesecake au citron confit, des cookies au chocolat noir, des muffins aux myrtilles, des brownies, des scones aux pommes, etc. ©Electre 2025
7,00 €
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Le foie gras : une histoire de gourmands
Éditeur(s) : Dormonval
Présentation de l'histoire du gavage des oies et des canards, des régions de production et des techniques de préparation du foie gras. Avec près de 70 recettes d'amuse-bouches, de terrines et de plats pour préparer : des chouquettes au foie gras et à la truffe, du fo...
38,00 €
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Cuisine entre copains
Éditeur(s) : SAEP
150 recettes simples, vite prêtes et conviviales, tirées des ouvrages de l'éditeur. ©Electre 2025
12,00 €
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Incroyables crumbles !
Éditeur(s) : DormonvalSAEP
Après des conseils pratiques, présente 65 recettes de crumbles salés ou sucrés, classiques ou plus originales, ainsi que 25 recettes de sauces, crèmes, coulis, glaces et sorbets pour les accompagner. ©Electre 2025
5,90 €
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Douceurs orientales
Éditeur(s) : Dormonval
Après une présentation des ingrédients et du matériel nécessaire, propose de réaliser toutes les douceurs qui font la gloire de la pâtisserie orientale, riche de miel, d'amandes, d'eau de rose ou encore de pistaches : zlabias, mounas, seffa, loukoums, makroudes aux a...
19,80 €
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Je suis terriblement pressée mais gourmande
Éditeur(s) : SAEP
Une sélection de recettes simples et gourmandes à réaliser en peu de temps, de l'entrée au dessert. Au menu notamment : soupe aux nouilles chinoises et aux crevettes, crumble de tomates, foie gras poêlé aux raisins et au pain d'épice, coulant au chocolat au piment d'...
4,95 €
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Apéros : à boire et à manger !
Éditeur(s) : SAEP
180 recettes de dipping, de bouchées du monde entier (anchoïade, crème d'ail, dip à la feta, mayonnaise safranée, tarama, pickles de légumes...), de cocktails alcoolisés (Dent du requin, Paradise, Margarita, Lotus rose...) ou non (Cottage, Fuji, Mancha...). ©Electre ...
13,80 €
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Miches et croissants
Éditeur(s) : SAEP
Des conseils techniques et des recettes de pains, de brioches, de viennoiseries et de petits gâteaux, pour préparer du pain aux olives, une brioche suisse, un kugelhopf, des pains au chocolat, des chouquettes, des scones aux pommes, etc. ©Electre 2025
7,00 €
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Magrets, confits et canards gras
Éditeur(s) : SAEP
Après une présentation de la famille des canards, de l'histoire de leur élevage, de la technique de découpe du volatile, présente une centaine de recettes, dont les traditionnelles (confits, grattons, rillettes, cous farcis...) pour cuisiner entièrement un canard gra...
14,80 €
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Les verrines
Éditeur(s) : SAEP
Idées recettes pour des apéritifs dinatoires originaux et colorés. ©Electre 2025
3,00 €
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